唐德宗发起茶税
唐朝鼎盛时期，出现了前所未有的饮茶盛事。没有人，没有人，没有人不喝茶，而且天天喝。当时，除四川、江南地区外，黄河中下游地区饮茶也十分盛行。交通沿途，随处可见茶摊、茶铺。谁只要付钱就可以喝，非常方便。于是江南产茶的源头北上，中原乃至黄河以北地区也出产名茶。
有一次，唐德宗在朝臣的议论中看到，茶和盐、糖一样，已经成为百姓的日常必需品，征税的时机已经成熟。
唐德宗李适（742年—805年），唐朝第十位皇帝。德宗即位时，安史之乱尚未平息，天下仍处于动荡之中。德宗欲励精图治，但朝廷软弱。如果他想要扭转局势，就必须增强军事实力，加强中央集权，而这一切都需要金钱。于是，他废除了税制和一切苛捐杂税，实行两税法，按户征收居民税，并征收田税十亩，每年夏秋两季征收两次税款。这种变化适应了土地集中和贫富不平等的现实，具有一定的进步意义。
建中四年（783年），户部侍郎赵瓒鉴于饮茶风气已形成，向德宗提议征收茶税。德宗很快答应了，并于这一年开始征茶。茶税由负责盐铁征税的盐铁转运使征收。此后制定了茶税法，并历代逐步修改完善。
征收茶税后的第二年，改太尉为兴元（784年），需要大赦天下，于是新开征的小酒茶税也被免除。九年后，贞元九年（793年）恢复茶税，小酒的茶税也被免除。九年后，贞元九年（793年），恢复征收茶叶税。征收荣誉税的税场设在产茶县和茶山外商贾经过的主要道路上。年财政收入40万元。它突然成为国家重要的财政收入。
唐德宗虽然征收茶叶税，虽然得到了不少钱财，但却造成了不良影响，有的人甚至为此付出了生命的代价。时任宜昌（今四川昭化）知县，名何邑。当征收茶叶税的诏书送到他手上时，他陷入了两难的境地。茶叶税这里的人活不下去了。如果征收茶叶税，老百姓就只有死路一条。何谊三思而后行，要求小吏暂缓圣旨，不执行，但谁都知道，如果不执行圣旨，他就会被斩首！
小吏想了想，说道：“如果我替你承担罪责，你是不是就可以免于流放了？”何毅却说道：“我既然没有为自己的性命害百姓，又怎么能让你被流放呢？”你愿意替我承担责任吗？”于是他以一种意想不到的方式自杀了：——自焚。
何谊的上级平时很赏识他，他死后也没有上去弹劾他。何毅是茶税法带来的第一个受害者。