铁罗汉，武夷四大名树之一，原产于武夷山惠源鬼洞（一说在竹克岩），是武夷山最早的名茶树。早在唐代，铁罗汉就被民间作为馈赠佳品。宋元时期，铁罗汉被列为“贡品”。特别是元代，武夷山还设立了专门的“烘焙局”和“皇家铁罗汉园”。清代，铁罗汉作为武夷岩茶中的珍品，远销西欧、北美等世界各地。
关于“铁罗汉”茶名的由来，民间有“罗汉赐梦砍枝成茶”的故事。相传宋代某年，太后在武夷山曼听峰设宴招待五百罗汉，并奖励五百罗汉降妖除灾的能力，并救度一切众生。席间，五百罗汉畅饮，皆成醉神。其中，掌管茶水的罗汉更是醉了。宴会结束后，当掌茶的罗汉经过汇源坑上空时，他还在跳舞，不小心折断了手中的茶枝，将茶枝撞倒，掉进了汇源坑。结果，茶树枝被一个老农捡起来当柴火。酒醒后，观茶罗汉连夜托付给老农一个梦想，指导老农在汇源坑种茶枝，并教老农如何管理茶树、如何采茶、如何采茶。沏茶。后来，老农按照梦中罗汉所说的方法管理、采摘、泡茶。