普洱茶是我国最古老的传统名茶。据记载，普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，普洱茶就被种植和利用。气候自三国时期就已形成。 1700多年前。三国时期以后，普洱茶逐渐发展成为对外贸易的商品。唐宋时期，已形成茶叶商品基地。
唐使潘绰在书中写道：“茶出自银生城山”。指的是普洱茶：古“银胜城”位于云南省景东县。是唐代南诏六节度使之一的府邸。千年圣地“六大茶山”。明代，普洱茶作为专有名词被记载在书籍中。
清代赵学敏《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶制成簇，有大、中、小三种，大的重五斤。”形如人头，名曰人头茶，年年进贡，百姓不易得之。
清初《滇海玉衡志》——书中记载“普洱之名，重于天下。此云南之所以以为产而利，亦有数十万人”。谁泡茶，茶客购买并运输到各地。”