1. 为什么泡出来的茶有油
如果油不是很多的话不用担心，可能是茶里面的鞣酸或茶油，是没有害的。就像泡玫瑰花时也会出油。
2. 泡的茶为什么会有油
泡茶后茶汤上面漂浮了一层油，这一层油，有时候大家还以为是茶杯不干净导致的，其实并不是，茶汤上面漂浮的油名为茶氲，或者是汤氲，是因为茶叶中的脂溶性营养物质，如脂肪酸、胡萝卜素、以及一些挥发性的香气成分释放出来之后才会有的现象。
3. 泡茶感觉上面有油
茶叶里面会有茶树油，不一样的茶叶含量也不一样，但总的来说这油不会很多很明显的。如果你看到一层很明显的油，而且是像锈油那样的，那很可能是泡茶的水里面含有氯化物。一般的自来水都含有氯化物，因为自来水在制造的时候要加氯来消毒的。含量较多的话，氯化物会和茶叶里面的成分反应，在茶水的表面形成一层锈油。
所以如果是用自来水泡茶，在水烧开的时候，要把水壶的盖子打开，让水充分煮开，然后里面的氯会跑掉很多。而不是像一般书上说的，泡茶的水只能初沸。初沸只适用于饮用的纯净水或矿泉水之类的。
4. 为什么泡茶有一层油
1、是茶油的可能性不太大。因为茶油基本都集中在茶子里！叶子中不应含有茶油2、茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分，泡茶时间过长，茶叶中的咖啡因等分解而浮在上面。3、你的茶叶是春茶吗？如果不是春茶可能是农药残留；
4、茶碱或是水垢。
因为泡茶用的水要求较高，而一般的水都会有水垢形成的基本物质——碳酸钙等。
而这些在泡茶的过程中，都会随着茶叶中的一些物质，共同析出，形成飘拂在茶汤表面的油状物质。
而茶叶中的茶碱，也会在泡茶的过程中，析出部分，形成油状物质，飘拂在茶汤的表面。
5、制作铁观音有炒青工序，可能是农家自制茶叶锅上有油。不管是哪种原因，建议第一泡不喝，洗茶。
另外，茶汤冷后或者隔夜茶表面也会出现“油膜”所以可能是茶汤的咖啡碱等在低温是析出，与其他物质作用形成的膜，因此茶叶要趁热喝，隔夜茶最好不喝。
5. 泡出来的茶上有油
是“汤氲（yūn）”，也叫“茶氲”。 这并不是什么杂质，而是茶汤中脂溶性物质的呈现。 茶汤内有一些脂溶性物质如脂肪酸、胡萝卜素、和一些挥发性香气成分，这类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上。
又因为热茶会形成水蒸气，水蒸气在不断往上飘的时候就会被这层油挡住，只能停留在茶汤表面，形成明显的白色烟雾。
6. 泡好的茶上面为什么会有一层油
茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油等
你的茶可能是含芳香油太多。
如果是隔夜的茶水出现油就更正常了（隔夜茶更不能喝），隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。
茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分，泡茶时间过长，茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
主要是茶色素氧化后的物质与咖啡碱产生的新的聚合物,至于对有健康没有较大的影响
7. 为什么泡出来的茶有油脂
茶叶里面会有茶树油，不一样的茶叶含量也不一样，但总的来说这油不会很多很明显的。
如果你看到一层很明显的油，而且是像锈油那样的，那很可能是泡茶的水里面含有氯化物。
一般的自来水都含有氯化物，因为自来水在制造的时候要加氯来消毒的。
含量较多的话，氯化物会和茶叶里面的成分反应，在茶水的表面形成一层锈油。
所以如果是用自来水泡茶，在水烧开的时候，要把水壶的盖子打开，让水充分煮开，然后里面的氯会跑掉很多。
而不是像一般书上说的，泡茶的水只能初沸。
初沸只适用于饮用的纯净水或矿泉水之类的。
8. 为什么泡出来的茶有油味
应该不是楼上说的，这种有可能是问题猪，有药味就是打针猪，油的颜色还有点绿色，有骚味就是老公猪或老母猪，打针猪和老公猪和老母猪都是不健康的肉，正常的猪油应该是猪香油味道，楼上的见识太少，没被肉贩坑过
9. 为什么泡出来的茶有油花
你好，很高兴能回答你的问题，尤其是关于玫瑰花这方面的，我做这个平阴玫瑰事业有一段时间了，这个问题是非常普遍的。
首先说这个现象是非常正常的，这个就像泡茶一样，时间一长玫瑰花里面有益元素就会分解出来了，随之玫瑰花也会变淡，但是有一点需要注意，水的颜色不会变成玫瑰花的颜色，而是变成淡黄色，这也是很正常的。当玫瑰花提炼精油的时候，精油也是黄色的，这就说明玫瑰花里面含有的精油成分是淡黄色的。
还有就是，泡玫瑰花千万不要用开水冲泡，这样玫瑰花立马就会泛白，温度过高会导致里面成分很快分解，达不到理想效果。建议用70°--80°的温开水冲泡，这样玫瑰花中有益成分就会慢慢分解出来了，而且香味也是慢慢挥发的，非常的浪漫和惬意。
注意心情愉快！
10. 泡茶的时候有油
茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分，泡茶时间过长，茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。因为自来水中的氯化物会和茶叶中的成分起反应，在茶水的表面形成一层锈油。
茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素b1。茶中富含的维生素b1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
11. 泡的茶有油是怎么回事
玫瑰花茶水有油是玫瑰花含有的酯类物质漂浮起来的情况。
这是很多花茶本身都具有的一种物质，它是含有一定量的酯类物质，香味就是由它们产生的，在冲泡时，由于密度等物理原理，这些酯类物质会漂浮起来。
这种酯类物质并不是精油。玫瑰精油一般需要通过专门的蒸馏设备提取。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。