古人采摘野生茶叶，煎汤治病，发现喝茶有益健康。在古代，茶叶首先被采摘并用于咀嚼。咀嚼后可治病，进一步发展，可煮汤。古代关于茶的记载很多，最早的是：神农尝百草，日遇七十二毒。
此外，中医文献中对饮茶有如下描述：茶味苦，饮之有益于人思维，少眠，轻身，名名。即喝了茶后，人的思维活跃，喝茶后不太喜欢睡觉。可以减肥，对眼睛也有好处。
茶与我们的生活息息相关。随着社会的发展，人们生活水平的提高，对饮茶提出了新的要求。品茶已成为一种时尚。茶文化作为一种流行文化、时尚文化已经走进我们的生活。现在走在城市的街道上，我们经常会看到大大小小的不同风格的茶馆，很多人都习惯在忙碌的工作之余去茶馆品茶、聊天、观看茶艺表演、放松身心。此外，我们在会议、座谈会上也会用茶来接待贵宾。茶已经成为我们现代生活中不可缺少的一部分。茶是一种有益于我们健康的健康饮料。现在市场上出现了多种与“茶”有关的饮料，它们已经悄然逐步取代了占领多年的国外饮料“碳酸饮料”。对于人类来说，喝茶不仅是生津止渴的生理需要，而且可以满足人体健康的需要。同时又能展现高雅修养，成为一种文化艺术行为。与此同时，茶道养生也逐渐走进了很多人的养生之中。生活方式之一。
现在，我们每个人，无论是老师还是学生，都面临着很大的压力。空闲的时候，泡一壶茶，静静地坐着，慢慢地品茶，忘记心中的烦恼。这个方法对我缓解压力非常有效。而且我平时不喜欢喝水，这个方法也让我在水分方面得到了补充。
据了解，四个季节的茶道养生是不一样的。
春天喝花茶：春天，大地复苏，万物复苏。人体就像大自然一样，处于放松的状态。此时宜喝茉莉花、桂花等花茶。花茶香气浓郁，香而不浮，爽而不浊，有振奋精神、消除春困、提高人体机能效率的作用。
夏季喝绿茶：夏季，阳光炎热，人出汗多，消耗体内大量津液。这时适合喝龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味微苦，性寒。具有清热、解热、解毒、降火、燥湿、止渴、生津、强心、提神等功效。
秋季喝绿茶：秋季天气干燥，常使口干，所以以喝绿茶为宜。绿茶性质温和，介于红茶和绿茶之间，不寒不热，适合秋季气候，经常饮用可以润肤、益肺、生津、润喉，有效去除体内余热，恢复津液，对秋季的健康有很大的好处。
冬天喝红茶：养生之道比御寒、提高抗病能力更重要。这时宜喝芪红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，富含蛋白质。冬季饮用，可以补益身体，蓄阳生热，暖腹，从而增强机体适应冬季气候的能力。
季节不同，茶道养生不同，这就是养生之道，因时而异。
当我们有空的时候，我们可以品一杯茶，泡一杯好茶，细细品味，提高精神生活的境界，这样生活就会更有品味。让我们更深入地感受和理解茶，让我们在浮躁快节奏的生活中感受到宁静淡然的气息，同时缓解自己的压力，何乐而不为呢？