随着历史的发展,在不同的文化背景下,中国形成了独特的茶道四大流派。贵族茶道源于茶的滋味,以炫耀富贵为目的;儒雅茶道源于茶韵,以艺术欣赏为目的;禅宗茶道源于茶德,以禅定悟道为目的;世俗茶道源于茶的味道,旨在享受生活。
高贵茶道
从贡茶到贵族茶道,达官显贵、富商富家,无不借势借钱,求得茶、水、火、器皿的极品。这是不合理的。他们的目的是炫耀自己的权力和财富。潮民工夫茶起源于明清时期,即贵族茶道,发展至今日益流行。
茶虽然是洁净之品,但当它的功能被人们认可,并被列为贡品时,最先享用的自然是皇帝、贵妃,然后是皇室成员,最后是达官贵人。中国古代社会是皇权社会,皇室的好恶最能影响整个社会的风俗习惯。
为了贡茶,此时男人放弃农耕,女人放弃编织,夜不休,日不休。茶的灵魂被扭曲,陆羽创造的茶道催生了畸形的贵族茶道。被子上饰有金银,完全是古朴的;茶已经成为迷惑人心的东西,不再帮助世界和生者。
贵族茶道的茶师是达官贵人、富商、富有乡绅等。他们不需要诗词歌赋、琴棋书画。茶艺的四要素是“精茶、真水、活火、奇器”,都是高品位的,用“权”和“钱”来达到夸富的目的。
贵族茶道有很多不合理的地方,但这种茶道因其深厚的文化底蕴,成为香火的一个重要流派,我们不得不承认它的存在价值。
阿斯科特茶道
古代的“读书人”有机会获得名茶,有机会品茶。他们最先培养出对茶的鉴赏力。正是他们完善了茶道并建立了阿斯科特茶道。受其影响,各种茶道流派相继形成。可以说,没有中国古代的出租车,就没有中国茶道。
茶助写作、助思考,品茶文学、品水文学、茶文学、茶学、茶画、茶歌、茶戏等兴起;它们相辅相成,将饮茶升华为精神享受,进而形成中国茶道。
优雅茶道的茶师主要是古代知识分子,以“官”士为主体,还包括未发家致富者、有一定文化艺术修养的名媛、青楼妓女、戏曲艺人等。艺术世界。喝茶的主要目的不是解渴、消食、提神,而是引导人的精神进入超凡的境界,在浪漫、优雅的品茶中有所感悟。茶人之意,关心山水之间,风月之间,诗文之间,名利之间。他们希望发现一些东西,托付一些东西,忘记一些东西。
“雅”体现在以下几个方面:一是喝茶的乐趣;二是茶能助诗;三是以茶交友;
正是因为文人的参与,茶艺才成为一门艺术、一种文化。文人把这种特殊的艺术与文化、修身、悟性相结合,形成了高雅的茶道。受其影响,形成了其他几种流派。所以说中国的“儒生”创造了中国的茶道,就是这个道理。
禅宗茶道
僧人饮茶历史悠久,因为茶有“三德”,有益林修行,禅宗茶道正是从“茶德”而生。僧人种植、制作、饮用、发展名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成做出了巨大的贡献。日本茶道基本属于禅宗茶道,起源于中国,但青出于蓝胜于蓝。
僧人饮茶历史悠久。 《晋书艺传》记载:敦煌人自开路,不怕寒热,常取小石子,以松桂花蜜入药,独饮茶。
明代乐淳所著的《学安清史》,将佛教居士列为“清课”,包括“烧香、煮茶、修静、求僧、礼佛、修禅、传道、做佛”。 “修行、译经、忏悔、放生”,“煮茶”排在第二位,排在“拜佛”、“修禅”之前,足以证明“茶佛一味”这句话绝对是对的。真的。
世俗茶道
茶有雅俗之分。进入世俗社会,走在官场,得一点官场气息;行走江湖,领略江湖气息;走在商场里,闻到一点铜臭味;走在清汤里,闻到一点油脂和粉末的味道;走在社区里,闻到一点市侩的味道;在家庭中行事,带点小家子气。没有烟花怎么能抽呢。这是从“茶的味道”而生,以“享受生活”为目的。 “世俗茶道”,它的流行部分,前途光明。
清代查维仁的《廉颇诗谈》中有诗云:昔日书画琴棋诗酒皆离不开它,如今七物变了,柴米,油、盐、酱、醋、茶。
茶已经是一种俗物,一种日常必需品。客人前来泡茶、交流;一家人一起喝酒,享受天伦之乐。茶里有温暖。家庭茶道最重要的是随心所欲。茶不必好,只要家里有什么就行;豪门茶事求精,以富贵雅为荣,不足为奇;