“喝”的动作：先伸出手，用拇指、食指、中指轻轻捏住茶杯外侧，将茶杯向上提起，用无名指托住茶杯底部，防止避免误操作，也方便随时倾斜茶杯。然后抬起手臂，转动手腕，将虎口对准了自己的脸，将茶杯轻轻地按在了唇边。同时让嘴唇微抿，慢慢吸气，配合双手的动作，让茶汤顺利流入口腔。如果想一口气喝完，还需要配合头稍微抬起，幅度太大，太做作。这一系列动作很简单，但经过仔细计算，步骤相当多，而且还涉及到眼睛、嘴巴、手、脖子等身体部位。
正是因为步骤多，我才明白，喝茶只能心无旁骛。
喝茶不像看电视。看电视的同时，可以毫无阻碍地在跑步机上锻炼、深蹲、压腿、鸭步、慢跑。喝茶不像坐地铁。乘坐地铁的学生，常常手里拿着一本书，耳朵里常常戴着耳机，嘴里嘀咕着，无论是在学习，还是在施咒。这些都可以同时完成。
但我没听说过有人能边喝茶边大声唱歌，更不用说边喝茶边做剧烈运动了，否则茶水就会侵入气管，咳嗽不止。同时，高举杯子会遮挡视线，给阅读和书写带来麻烦，而且偶尔溅起的茶水很容易打湿书页，让爱书人皱起眉头。
以上这些都不适合喝茶。喝茶最适合的就是听音乐，当然“动次打次”是不合适的，节奏感太强的音乐可能会间接损坏手上名贵的紫砂茶壶。
我认为一切舒缓的音乐都适合，而中国古典乐器演奏的音乐应该更好。平日里，我经常在茶馆里重复那首《高山流水》。这首歌曲不仅优美动人，还蕴藏着“高山流水遇知音”的著名典故。听这首歌，我想起了博雅的一生，朋友很难找到。正好对应茶馆门前行人稀少。没有人听好音乐，没有人喝好茶，某种程度上是相似的。
茶馆开业一个月，顾客寥寥无几。当然，这是预料之中的。平日里坐在茶馆里喝茶，才算修身养性。当然是茶馆里的妈妈了。让我这样坐着，我坚决拒绝。顾客少，并不代表行人少。茶馆原来的位置是我妈妈的理发店。因为细节不方便解释，只能尴尬地笑。不幸是不可避免的。 “人不知但不觉愕，不是君子吗？”我离君子境界还差得很远。
所以说人的时间有闲，但心却不能闲。
还有一件让我感到烦躁的事情是我不会泡茶。在时间、温度、水质的选择上，控制平衡并不容易。经过长时间的研究，成果甚微，每次泡茶的时候，我都感觉如临大敌，双手微微颤抖，呼吸急促。最近，泡茶的品质每况愈下。不知道浪费了多少好茶。第一泡茶很重要，但只要不泡第一泡就不建议重新开始。
或者只是让茶变得更浓。其实浓茶最适合我的胃口。选择紫砂壶中最小的一只，在茶壶中放入两倍量的茶叶（一般选择李树林龙珠），待茶壶还沸腾时，将热水倒入茶壶中，“砰”的一声。
如此看来，“汤”字对于冲泡的茶汤来说似乎并不恰当。我更喜欢称其为茶糖浆。茶浆看起来并不透明，而是有点浑浊。但其醇厚如油，摇动杯子时，茶浆可残留在杯壁上。其味微苦，但苦而不涩，苦中带甜。入杯时，茶香逼人，香气在口中升腾，最后紧紧贴合上颚，久久不散。甜味也不同，不仅来自舌头两侧，就连喉咙深处，都有浓浓的甜味，回荡在整个喉咙里。回甜的过程迅速而猛烈，有可能压倒山脉。
这种喝茶的方法是我最喜欢的，但与茶道中优雅朴素的“凉”字相差甚远！
但遗憾的是，这种喝茶方式无论从健康角度还是经济角度都不是一个好的选择。
现在已经被我抛弃了。
