1. 油茶放油吗
最好用调和油炒，为了防止糊锅可以加些坚果不停翻炒。
主料：面粉200克
调料：调和油15克、元贞糖20克、核桃10克、芝麻5克
油茶面的做法：
1.首先，热锅放油，放入坚果煸出香味。然后，倒入面粉不停翻炒，以免糊锅。火候控制在中火，面变黄出香味后出锅。
2.最后，盛几勺放到碗里，加适量白糖用开水冲开即可饮用。
2. 油茶要放油吗
面粉里面加上盐、花椒面、花生碎、黑芝麻、五香粉等，在锅中不加油小火翻炒。炒至面粉微微发黄，关火盛出晾凉，密封保存。吃的时候舀几勺用开水冲泡成糊状就可以了！
3. 油茶如何食用
可以烫青菜，还有肉类。
具体做法：大蒜头去皮，生姜去皮，核桃去壳准备好备用，干六堡茶叶清洗干净，放到专用了制作油茶的镬头，一起加入准备好的生姜大蒜，一边锤一边加入开水。
4. 油茶放多少油
一棵山茶树能产20kg山茶油.
山茶油：
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。
经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油
5. 油茶放什么
蜜蜂授粉。
一是在油茶的花期（每年10～12月），可选择合适的蜂群，在油茶林进行人工放蜂辅助授粉，在放蜂之前后，应定期给蜜蜂喂食“解毒灵”或“油茶蜂乐”。二是通过改善油茶林分条件，增加通风透光条件，为授粉昆虫提供良好的活动空间，同时增加花粉的传播范围。
6. 油茶是什么油弄的
很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。
明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。
一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。
因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多，所以嘉会瑶族的油茶得到传播。
清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。
他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。扩展资料：制作油茶的主要原料，一是茶叶，二是茶籽油（山茶油），三是配料：大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。
油茶具体制作方法是：先将煮好的糯米饭晒干，用茶籽油爆成米花，再将一把米放进锅里干炒，然后放入茶叶再炒一下，并加入适量的水，开锅后将茶叶滤出放好。
待喝油茶时，将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中，将滤好的茶斟人，就是色香味美的油茶了。
7. 茶油和油茶
野生的和种植的差太大了，第1个野生都没有什么化肥农药。第2个生长的比较慢，所以营养价值就非常高呀。再来看看人工种植的。就比如花草之类的几乎野生的长三年差不多和人工种植的一年一样大吧
8. 油茶能泡茶吗
不可以的。1、茶花又叫曼陀罗， 有的地方叫耐冬 ，茶梅属于茶花 ，叶片小， 花苞多 ，花期短 ，茶叶树 植株低矮 ，叶片小 ,嫩芽可以泡茶 ，油茶树主要用来渣油 、食用 ，茶花叶子不能当茶叶。
2、 茶花树也叫山茶树，四季常绿阔叶小乔木，是世界四大木本油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。全国年产量仅有20万吨左右，极其珍贵。 山茶籽其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃的土壤。
9. 油茶需要煮吗
油茶做法：
1、将杏仁用凉水泡开，煮20分钟，再用凉水浸泡，拨去苦味，搓去外皮。捞出淘洗控干，另将芝麻炒熟，擀碎。
2、将面粉用小火炒黄，出锅晾凉，过罗，加适量盐面、调料面拌匀后，倒入猪油锅翻炒，约20分钟即熟。
3、水烧开将炒面撒到锅内，搅拉熬成稀稠适度的油茶（每500g面粉约需水2kg），吃时碗内放杏仁，再盛油茶，芝麻撒在上面。
4、可将制好的油茶装入保温壶内，随喝随倒，可保温12小时。
油茶的功效与作用：
1、增强食欲。油茶制作的过程中会加入一些茶叶和生姜等成分，因此可以促进胃酸的分泌，可以改善食欲不好的情况。有的人出现了比较严重的肠道系统疾病，也会引起食欲不好的问题，此时吃油茶可能会加重肠道的负担，因此大家还是要酌情的使用。
2、提神醒脑。油茶中含有咖啡因，因此可以起到提神醒脑的作用，有的朋友可能比较喜欢在早上吃，确实可以让一整天的精神状态都比较好。
3、驱寒保暖。油茶中含有大量的生姜，其中的挥发油可以促进血液的循环，能够让身体比较好的抵抗寒冷，从而起到很好的保暖工作。
10. 油茶可以榨油吗
乡下茶油是物理榨油，油茶果摘回来，可不是直接就能榨油的，它需要反复的晾晒，去壳，山茶籽经晒干后碾碎，再放蒸笼里蒸熟，用磨具制作茶籽饼，利用传统压榨的方法榨油。整个过程均为物理的方法，因此山茶油是真正的纯天然的绿色食用油。