主营茶具：紫砂茶壶、茶杯、茶盏、香杯、茶盘、杯架、电茶壶、茶具、茶巾等。
主营茶叶产品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。
1、将茶具一一摆好，茶壶和茶杯并排放在茶盘上，闻香杯和饮茶杯一一对应并排站立。电茶壶放置在左侧。
2、赏茶时用茶匙将茶叶轻轻浸入茶莲中供客人享用。
3、暖壶不仅要暖茶壶，还要暖茶杯。左手拿起电茶壶，将茶壶注满，然后右手扶壶，倒入茶杯中。
4、温水杯将茶杯中的热水分别倒入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度，将闻香杯中的热水倒入品茶杯中。也可用茶架夹住茶杯，旋转360度后，将杯中的水倒入方形或茶盘中。
5、倒茶时，将茶莲的圆口与壶口对齐，用茶匙将茶叶轻轻推入壶内。茶叶量为1/2至2/3壶。
6、洗茶时，左手握住电茶壶，将100的开水高速倒入壶内。盖上锅盖，倒掉浮沫。立即将茶汤倒入茶杯中，分入每个香杯中。洗茶用的水可以用来闻香。
7、高浓度电茶壶采用高浓度开水，尽可能将茶叶倒入壶内。第一次冲泡时间为1分钟。 1分钟后，将茶汤倒入茶杯中，分入每个香杯中。
8、将香茶杯和品茶杯一起放入杯托中，双手托起杯托，递给客人品尝。
乌龙入宫
9、闻香先闻杯中茶汤的清香，然后将茶汤放入品茶杯中，闻杯中的余香。
10、品茶闻香后，可观景饮茶。喝茶时，喝三小口。从舌尖到舌面再到舌根，不同位置的香气有细微的差别。需要你用心去品味，去体会。
11、再次冲泡第二次冲泡方法与第一次冲泡方法相同，但时间比第一次冲泡时间长15秒，以此类推，每次冲泡时间都会相对增加。优质乌龙茶具有良好的内在品质。如果冲泡方法得当，可以冲泡数十次，甚至每次的色、香、味都可以基本相同。
12、从第二次泡茶开始，可将茶直接分到每位客人面前的闻茶杯中，然后重复闻香、看色、品茶、冲泡的过程。
台式茶艺注重茶本身、与茶有关的事物以及用茶氛围的营造。鉴赏茶叶的色、香、形，是茶艺中不可缺少的环节；冲泡过程的艺术性和高超技艺，使茶成为一种美的享受；修身养性、与人相处的思想，以及饮茶环境的设计，都包含在茶艺之中。将艺术与生活紧密结合，将饮酒与人文修养结合起来，形成了一种亲切、自然的品茶形式，越来越为人们所接受。