为什么别人给你倒茶时要敲三下桌子？给同辈的人倒茶，需要采用茶谢礼，即食指和中指并拢，敲击桌面三下，表示谢意；当长辈给晚辈倒茶时，晚辈要向长辈表示谢意，晚辈右手握拳，拳背朝上，敲击桌子三下。用五个手指多次。
喝茶敲桌子的意思是：把“头”换成“手”，两者声音相同。这样，“敲头”就被“敲手”代替了。屈三指为“三膝”，敲击九指为“九叩头”。
1. 同伴之间
用食指和中指并拢敲击桌子，相当于双手握拳，敲三下表示尊敬。
2.长辈对晚辈
用食指或中指敲击桌子，相当于点头。如果你真的欣赏晚辈，可以敲三下。
3.从晚辈到长辈
五根手指并拢成拳，拳心朝下，五根手指同时敲击桌面，相当于跪下五体拜，一般敲三下就够了。
结论：
敲手是茶桌礼仪的代表性动作。在茶桌上，主动向泡茶者磕头致谢，让泡茶者感受到客人的善意和尊重，双方关系无形中变得更加融洽。学习茶礼仪可以提高个人修养。