茶有许多优美的名字、昵称和别名。据陆羽《茶经》记载，茶除茶外，还有槚、蔎、茗、不夜后、荈、青茶等；此外，据其他古籍记载，茶还有奇、高鲁、瓜鲁、水儿、果洛、乌洛、轩、茶、加土、库土、黛玛等其他名称。
茶的雅名及别称：
1. 不夜侯
茶的雅名是对茶的拟人化戏称。因为茶可以提神，所以喝了之后晚上就睡不着觉。胡乔《饮茶》：“詹雅旧姓余干，封不眠侯。”
2.微风制造者
据《清一录》记载，五朝十国时，有人将茶称为清风士。卢同的茶歌里，喝了七碗茶后，“觉清风吹腋下，蓬莱山在哪里？”鱼川子，趁着这一阵清风，想要回去”。
3. 茶
唐代以后，很多诗词都提到茶。唐宋苏轼有诗云：“好茶总如佳人”。唐代诗人焦然在《卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，煮茶捉浪”。
4、龙芽凤草
除了采摘、蒸、捣、拍、炒、刺、封等环节外，就是茶汤的煮制。宋代吴谦《金门何云茯茶》云：“汤恐陈，故龙芽凤草慢煮。”意思是煮一杯香茶需要很多步骤，尤其是汤，更需要精心呵护。
5. 清幽
宋代苏易竹《学生四书》有“叶嘉，名清幽，号玉川师。清幽，谓茶”等句。而陶醉在美丽的大自然中，古人将此视为一件高雅的事情。