准备材料：黑梅6个、山楂10克、洛神花5克、甘草3片、桂花膏8克、水2500毫升、冰糖适量（根据个人口味）
生产工艺：
第一步：锅洗净，置火上，倒入水2500毫升，将乌梅、山楂、洛神花、甘草放入锅中，用水煮。
大火煮沸后，加入适量冰糖，转小火煮1小时左右即可关火。
第二步：将煮好的绿茶汤中的各种物质用漏勺过滤掉，汤保留备用。
第三步：将准备好的花草茶汤倒入干净的玻璃杯中，然后加入桂花酱搅拌均匀，待凉后放入冰箱冷藏1小时左右，味道更佳。 （如果不喜欢吃太冷的食物，就等凉了再喝。）。
甘草酸梅汤不仅具有传统酸梅汤酸甜、爽口、消暑、解渴的特点，而且具有开胃消食的功效。下午吃完晚饭，可以喝一杯自制的甘草酸梅汤，既能填饱肚子，又能补充各种营养。虽然此汤有很多优点，但胃酸分泌过多的人一定要慎食。
