大家好，今天来为大家解答碧螺春茶分几种这个问题的一些问题点，包括碧螺春土茶种也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
最适宜碧螺春茶树品种有哪些？碧螺春的品质特点是什么？
可以分为特一级，一级，二级，三级，特二级，安福云五号，槠叶种等等，碧螺春的颜色是银白隐翠，然后呈现知带哪卷曲搭码成螺，泡出来的味道特别浓郁，颜色是碧绿清澈的，味道醇行郑香。
最适宜的品种有：柳叶茶，酱板头，柴茶等小叶品种茶乎禅哗袭租，最大的特点是色泽翠绿明亮，白毫披身，卷曲岁行成螺，叶底肥嫩等
众所周知，碧螺春外观一根细长，上面长满了细细的茸毛，冲泡后，色泽嫩绿明亮，饮用后有浓郁的清香和甘甜感。所有在西山种植的茶树都有这个特点，只有经过几千年的茶农的尝试和筛选，才能选择出这样的茶叶品种来达到这个标准。
洞庭东西山果农种植的茶树主要有：柳叶茶”、“酱板头”、“柴茶”等小叶茶树种，小叶茶芽叶、细搜衡型叶、短节间和萌发云际，“碧螺春”自绿色，甜美一拦昌种绿色，具有“形美、色亮、香、绿”的特点，洞庭山小叶茶树的果实品种代代相传，是造就“碧螺春”的良种之一，是千百年来经验和试验的结果。只是这些茶树的产量有点低。这三个品种是碧螺春茶的外观、香气和口感最好的品种，康熙授予的碧螺春茶就是这三个品种的代表，这三种树种的嫩枝略长，重量轻。
近年来，为了增产增收的趋势，茶农开始引进新品种，如浙江龙井43号、乌牛早、福鼎大白等外省大世猜叶树种，这些茶树树种上市较早，产量较高，炒碧螺春出售，收入自然也不错。然而，用这些大叶茶制成的碧螺春不如用当地传统茶种制成的碧螺春好。虽然它看起来比传统的小叶茶更漂亮、多毛，但口感不如传统小叶茶的碧螺春，汤色不如传统小叶茶的好。从长远来看，洞庭山的传统小叶茶最适合西山的土壤和气候，适合生产洞庭湖碧螺春茶。
提升传统小叶茶品种是千真万确的道理，通过科学的方法、绿色的科技来研究洞庭山小叶茶的优质品种，然后通过科技的手段培育出最好的茶树品种才是王道，才是正确的方向。在祖传茶树品种中寻找优质品种，进行推广和更新，而通过省级引种的方法显然是不科学的。
碧螺春茶叶的等级
碧螺春茶叶的等级有：碧螺春茶叶等级分为特一级、特二级、一颤歼级、二级、三级五个等级。碧螺春茶叶炒制技巧是：杀青，在平锅内或斜锅内进行，当锅温190~200°c时投叶500克左右以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。揉捻，锅温70~75°c，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。搓团显毫，是形成形状卷曲似燃纤螺、茸毫满披的关键过程。锅温50—60°c，边炒边用双手茄段冲用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13—15分钟。烘干，采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30—40°c，足干叶含水量7%左右，历时6—8分钟。全程约为40分钟左右。
最适宜碧螺春茶树品种有哪些？碧螺春的品质特点是什么？
可以分为特一级，一级，二级，三级，特二级，安福云五号，槠叶种等等，碧螺春的颜色是银白隐翠，然后呈现知带哪卷曲搭码成螺，泡出来的味道特别浓郁，颜色是碧绿清澈的，味道醇行郑香。
最适宜的品种有：柳叶茶，酱板头，柴茶等小叶品种茶乎禅哗袭租，最大的特点是色泽翠绿明亮，白毫披身，卷曲岁行成螺，叶底肥嫩等
众所周知，碧螺春外观一根细长，上面长满了细细的茸毛，冲泡后，色泽嫩绿明亮，饮用后有浓郁的清香和甘甜感。所有在西山种植的茶树都有这个特点，只有经过几千年的茶农的尝试和筛选，才能选择出这样的茶叶品种来达到这个标准。
洞庭东西山果农种植的茶树主要有：柳叶茶”、“酱板头”、“柴茶”等小叶茶树种，小叶茶芽叶、细搜衡型叶、短节间和萌发云际，“碧螺春”自绿色，甜美一拦昌种绿色，具有“形美、色亮、香、绿”的特点，洞庭山小叶茶树的果实品种代代相传，是造就“碧螺春”的良种之一，是千百年来经验和试验的结果。只是这些茶树的产量有点低。这三个品种是碧螺春茶的外观、香气和口感最好的品种，康熙授予的碧螺春茶就是这三个品种的代表，这三种树种的嫩枝略长，重量轻。
近年来，为了增产增收的趋势，茶农开始引进新品种，如浙江龙井43号、乌牛早、福鼎大白等外省大世猜叶树种，这些茶树树种上市较早，产量较高，炒碧螺春出售，收入自然也不错。然而，用这些大叶茶制成的碧螺春不如用当地传统茶种制成的碧螺春好。虽然它看起来比传统的小叶茶更漂亮、多毛，但口感不如传统小叶茶的碧螺春，汤色不如传统小叶茶的好。从长远来看，洞庭山的传统小叶茶最适合西山的土壤和气候，适合生产洞庭湖碧螺春茶。
提升传统小叶茶品种是千真万确的道理，通过科学的方法、绿色的科技来研究洞庭山小叶茶的优质品种，然后通过科技的手段培育出最好的茶树品种才是王道，才是正确的方向。在祖传茶树品种中寻找优质品种，进行推广和更新，而通过省级引种的方法显然是不科学的。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！