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碧螺春茶凉了还能喝吗(碧螺春茶混浊还能喝吗)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于碧螺春茶凉了还能喝吗,碧螺春茶混浊还能喝吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

碧螺春的储存方法 碧螺春最长能保存多久

1、碧螺春属于绿茶,绿茶不发酵茶,由于是纯手工炒制,而且炒制的非常干,在空气中容易吸收水和氧化。保存方面要求比其它茶类要高,保质期也最短。

2、保存得当的情况下,碧螺春保质期一般为12个月,如果保存不当的话时间会更短,就会因为自身的发酵而使茶叶变味,变质。

3、温度过高的情况下,碧螺春外观色泽更容易变褐色,并且发酵。所以最好的办法就是放进冰箱密封储存。假如外包具有良好的防潮、隔氧、避光等条件下保存,并在低温下贮藏,一般可保鲜10个月。

4、碧螺春的保质期虽然有十伏弊兆二个月,但是碧螺春是比较嫩的茶,6个月之前的品质口感是最佳的。

5、有的人会问常温密封好避开阳光直晒可以吗?如果再常温下,安置于阴凉处,碧螺春的保质期也会大大缩短,哪怕你用包装袋包装好密封好,但是还是极易变质的,特别是下雨天空气潮湿,碧螺春非常容易变质,所以常温下的碧螺春储藏时间也不会太久。

6、如果发现碧螺春过了保质期或者发酵变质了就不能再喝了,因为变质后会产生多种对身体有害的霉菌,喝的话会导致腹泻等问题,对身体是有害的,而且缺租口感也不再鲜爽卜御浓郁。

碧螺春茶叶?
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可以喝的。

碧螺春有毛仅仅是茶叶嫩芽的一种表现形式,在碧螺春采摘下来的时候,就是“满披白毫,银白隐翠”,因此只有嫩芽在经过手工炒制的时候才会有白毛出现,并且会出现在碧螺春的全部各个部分,所以碧螺春有毛是好茶叶的表现。

碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,这个茶叶上毛毛的多搏橘坦少还跟炒制的工艺有很大的关系,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,绒伍凯毛会比不怎么会炒制的人密度来的少一基桐些。

碧螺春茶叶上的白毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛,也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺桐好春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的,看上去是活的,而机器炒制的碧螺春,那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的,看上去比较“死”,所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的,还是手工炒制的。

当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春,这还涉及到一些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技术,加上一些特制的茸毛混在碧螺春禅枝茶叶中,以便达到那种满身毛的效果。当然局袭铅这些在市场上还是很少的,添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛,那肯定是不一样的,这个说也说不大清,要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。

那么,怎样鉴别碧螺春茶叶的真假呢?为了避免买到假的碧螺春茶,我们接着看看鉴别其真假的方法:

鉴别碧螺春真假基本可以从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面来辨别。

1、外形上,正宗碧螺春的核心外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,由来纤细,且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶,这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺,卷曲呈螺,不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征,所以并不能一概而论,准确的说,形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。

还有一点就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的,由于掺进去后并不自然,所以只要稍微认真观察即可辨别出来。

2、色泽,洞庭碧螺春茶色泽泛绿,自然鲜润,若是添加色素的茶叶,尽管干茶颜色比较绿,但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶,先入水,再放茶,片刻后杯子上层仍然是白水色泽,除却香气外,基本无味;杯底却是出现了一层清透的碧色。

一般来说头泡是不喝的,第二泡的时候芽叶基本全部舒展,全杯汤色碧绿清澈,宛若碧玉,特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶,毫无美感。

3、从香气和滋味来说,洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式,使得碧螺春茶有着天然的花果香味,可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了,其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香,有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味,两者可无法比较的。

闻之清香扑鼻,那么尝起来如何呢?饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带着浓郁的花果香气,回甘持久,口味凉甜,鲜爽生津,令人回味无穷。

4、叶底,其实是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀,嫩绿明亮,非常有辨识度。

好吧GVv个哈哈哈哈 碧螺春是很多人都比较喜欢喝的绿茶佳品,但有的时候会发现碧螺春身上有很多毛,且冲泡后茶汤里也有很多毛,这是为什么吵李段呢?其实碧螺春上的白毛叫茸毛,是茶叶细嫩的表现,是能喝的。

碧螺春怎么有毛,能喝吗?

碧螺春怎么有毛?

碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克升誉高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。

碧螺春怎么有毛,能喝吗?

碧螺春的“毛”能喝吗?

当然能喝。碧螺春干茶上的“白毛”,其实是茶毫,就是茶叶上的茸毛。“毫毛显露”不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽,可以放心饮用。要知道茶叶茸毫含量的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的一个重要因素,它还能提高茶汤的品质,因此好多厂家在制作过程中会有提毫工序,以充分发挥茶毫的特性。

尤其对于绿茶来讲,干茶上有白毫,是茶叶嫩度的表现。白毫越显,茶叶越嫩。嫩嫩的芽叶,叶背上满布茸毛,制成成茶后,干茶满披白毫。茶毫出现是一种很正常的现象,是茶叶嫩度好的表现。

碧螺春怎么有毛,能喝吗?

常常听说“一芽一叶”、“一芽二叶”,这个说法指的就是采摘嫩度。通常红、绿茶采摘嫩度比较高,会以显毫为品质优秀的体现。不过其他茶类也会出现这个外形特征就是了。

我曾经喝过碧螺春筛下的毫毛,味道很不错。嫩度高的茶还会有一种特别的毫香,是一种非常令人愉悦的香气。

特级碧螺春干茶入眼银绿,满披茸毛,特别漂亮。泡出来的茶会有茸毛在水里沉浮,显得茶汤浑浊,但并不会使茶汤扣分。

了解了碧螺春上有白毛是很正常的,同时也证明了碧螺春茶叶比较细嫩,等级偏高,如果你喝到的碧螺春也有毛,那么请认真对待扰扮,不要浪费了这等好茶。

喝碧螺春要注意什么 碧螺春的饮用禁忌须知

碧螺春的禁忌:

1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。

3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。

4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

5、碧螺春茶不能冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化。

6、碧螺春茶汤不能搁置时间太久,会受到周孝族围环境的污染,很不卫生。

7、碧螺春茶冲泡次数不能过多。一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。

8、碧螺春茶不能饭前饮用。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

9、碧螺春茶不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

10、碧螺春茶不能和药物同时服用。茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

11、患有心血管疾病、消化道溃疡、肾功能不良的人不宜饮用碧螺春茶。

12、孕妇、儿童不宜多饮碧螺春茶。

13、寒性体质不宜饮用碧螺春。因为碧螺是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

14、胃病患者禁止饮用碧螺春茶。因茶多酚含量极高,对胃部有极强的收团段敛性和刺激性巧或弊,胃病患者饮用,会加重病症。

碧螺春属于绿茶。由于其性味而微寒,味略苦,脾胃虚寒者不宜过多饮用。另外,冬天饮用绿茶容易造成胃寒,还可能影响食欲。

如果是属于过敏体质的人,不宜喝绿茶。因为其绿茶里的叶绿素含量是相当高的,也不适合那些有胃病,或者是胃溃疡的人喝,因为这种茶进入到人体后,会对肠胃有着极培颤模大的刺激作用。

扩展资料:

饮茶注意事项

1、茶与酒:不少洞中人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。

2、茶与鸡蛋:茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜配缓用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶与药:茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

参考资料来源:人民网——各种茶水的功效和喝茶须知

参考资料来源:人民网——喝春茶有讲究,你喝对了吗?

参考资料来源:人民网——喝茶先辨温热寒凉

碧螺春红茶有保质期吗

碧螺春红茶有保质纳孙期,一般可以保质6个月左右,如果外包具有袜野良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能,并且放置在阴凉干燥处的话,保质期可以长达10个月左右。

碧螺春是中国传统名茶,中洞好链国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称\"洞庭碧螺春\"。

碧螺春多少度水泡茶好 碧螺春可以冷泡吗

每一种茶都有适合它的水温来冲泡的,碧螺春茶用多少度的水冲泡才能体现出茶香?要是用冷水来泡碧螺春茶的话可以吗?

碧螺春多少度水泡茶好

碧螺春的最佳冲泡水温为80~85℃,碧螺春保留了鲜叶中的大部分营养物质及绿色格调,若是冲泡水温过高,就会让碧螺春的滋味变得苦涩。

碧螺春可以冷泡吗

碧螺春是可以冷泡的,由于碧螺春属于不发酵茶类,茶叶细嫩,通过冷泡键饥之后可以更好的避免苦涩味,喝起来会更加鲜醇清甜,但冲泡的时间适当延长,否则容易泡不开,影响最佳的品茶乐趣。

碧螺春要茶水分离吗

碧螺春分离水喝优点: 如果碧螺春分离水喝,那没泡一开的碧螺春都能是一个味道了,不会变的太浓或者变苦了。

碧螺春泡在水里喝优点: 在品味正宗洞庭碧螺春的时候,茶叶由开始的清淡回甜,慢慢到浓悠回甜,一个个的稿冲返过程,能够深深的品味到每个时间段的感觉口感,能够真正的品味判此到正宗洞庭碧螺春的价值。

碧螺春的味道口感

碧螺春入口香幽鲜雅、顺滑清凉、口感鲜醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。碧螺春具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点,冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津、饮后回甘。

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