1. 潮州油柑茶
潮汕最著名的特产挺多的，具体有如下：
1.
潮汕凉果蜜饯—地方名牌，传统凉果，蜚声南洋诸岛，有：蜜饯橄榄、油柑、黄皮鼓、相思饼等。
2.
糖果饼干—潮汕名产，选料上乘，制作考究，有：潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥等。
3.
食品罐头—肉质细嫩，有：香醇可口，咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼等。
4.
潮汕风味菜—果菜腌制品，极具地方风味特色，有：酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐等。
5.
调味粉类—佐料极品，有：花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉等。
6.
潮汕腊味肉脯—传统制作，色香味美，有：粿汁、芝麻杏仁糊、软糕、无米粿等。
2. 潮州油柑有什么功效
最近奈雪出了一款新品，霸气玉油柑。先说油柑这东西，虽然知道的人不多，但叫法繁多，山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根、油甘根、油甘树、油甘子、余甘子、橄榄、望果、油甘子、油甘仔、革命果、油甘树、油甘子、余甘子、牛柑子、余柑子这些统统都是它的称呼。大概因为油柑是潮汕一带特产，而潮州九县，县县有语，自然油柑的称呼也就五花八门了。
3. 潮汕人油柑
奈雪的茶的新品霸气玉油柑350ml，29元一瓶。
别看他小小一瓶不显眼
身后可是站了66颗潮汕甜种油柑撑场面
真材实料，含金量十足
凭借独特的原料和口感
刚一出道就冲上顶流
4. 潮州油柑汁
美食非常多哦！有潮汕橄榄菜,潮汕贡菜,糕饼,潮州油柑,潮州薄饼,甘筒粿,粿条卷,后陇红番薯,潮州黄皮子,肉松老婆饼,蜜饯金桔,猪脚圈等等！
5. 潮汕油柑茶的功效与作用
油柑籽很硬，吃油柑必须去籽。据笔者所知，油柑是潮汕地区一种冷门小众水果，去油解腻特别厉害。网上有卖的。油柑可以生吃，也可以榨汁喝，还可以拿来用糖或者盐腌制后享用。油柑籽在强烈阳光照射下会爆出来，平时可以用手去籽，也可以用油柑去核机去。
6. 潮汕油柑汁的功效
“油甘”学名余甘，别名油甘子、牛甘子、喉甘子、杨甘、回甘子等。古名庵摩勒、庵摩落迦及余甘。 学名 Phyllanthus emblica L. 英名 Emblic myrobalon，Aonla 营养成分：富含膳食纤维、碳水化合物、灰分（矿物质）、胡萝卜素、视黄醇（维生素A）、核黄素、尼克酸、维生素C、钾、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒；不含钠。 作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。油甘子在药品、化妆品等诸多领域的应用前景广阔。 生物学特性 油甘属大戟科（Euphorbiaceae）叶下珠属（油柑属）植物，落叶小乔木，高达10余米，核果类型。油甘子依地区和类型不同，花期和果实成熟时期有较大差异，花期有春天一次、春秋两次花和四季开花几种情况，花期1～1.5个月，着果率高。一般早熟品种7月果熟，中熟品种8～9月果熟，晚熟品种在10月果熟，二次开花的则在翌年2月陆续成熟，但集中成熟期多在冬季，大小年一般不明显。但目前加工的油甘子资源多 为品质低劣的野生品种，因而有必要加快人工栽培品种的推广工作，尤应以发展高产优质（大果、高维生素C、低酸、低可溶性单宁）、稳产型、早晚熟类型、外观色泽佳、适宜经营和加工的品种。 地理分布 以潮汕地区揭阳市的普宁市、汕头市的潮阳市为主。 生态习性 油甘子耐旱耐瘠，适应性强，在沙质壤土、土层浅薄瘦瘠的山顶或山腰均能正常生长，但以土层深厚的酸性赤红壤生长较好。油甘子喜光喜温，在幼龄期较耐荫，所以在疏林中生长良好。对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生 长发育，5℃以下常受冻害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。观察发现，油甘子在年均温20℃以下结果差，在20℃～25℃时生长最快，成年树可耐40℃高温，1月份平均温度不得低于5℃，故只适 合我国长江以南地区栽培。其繁殖方法可采用种子育苗和嫁接繁殖（砧木可用同科的重阳木或乌桕播种苗），种子育苗2年可出圃栽植。一般定植后3年开始结果，盛产期每亩产量可达1500～2000公斤揭阳市各地均有产，普宁为主产区。狮头油甘是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。汕甘可鲜食，可盐渍，也可制成凉果，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。 其中，狮头油甘最出名。 “狮头”油甘的营养丰富 “狮头”油甘池尾镇称之为“柿饼种”油甘，果实赤白色，核三角形，肉脆、涩，酸度10，单果重10克，亩产可达2500公斤，是油甘中的良种，油甘果实含维生素C、F，又富含单宁、醣类及有机酸类，吃之具有减少血液中胆固醇含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化之功效。油甘鲜食，先有酸涩而后甘甜。盐渍油甘，解暑止渴，消痰止喉痛。其汁有祛风、止泻之效验，把鲜果加工成蜜饯油甘，味甘、香、甜，且在煮制加工过程中所含维生素均不被破坏，风味独特。池尾镇种植油甘8000多亩，常年产量400多吨。麒麟镇主产地蔡口管理区，种植总面积3000亩，年亩产1500—2500公斤。果实含维生素C、F、单宁、醣类及有机酸类。鲜食则先有吃酸涩而后甘甜。具有减少血液中的胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化，祛风、止泻、助消化等功效。可加工成凉果或鲜汁罐头，今普宁油甘汁是新兴的营养饮料，多选蔡口油甘为原料。 油甘的营养信息： 食部：80%，能量：159kj， 水分：86.6g， 蛋白质：0.3g， 脂肪：0.1g， 膳食纤维：3.4g， 碳水化合物：9g， 灰分（矿物质）：0.6g， 胡萝卜素：50μg， 视黄醇（维生素A）：8μg， 硫胺素：0mg， 核黄素：0.01mg， 尼克酸：0.5mg， 维生素C：62mg， 维生素E：0mg， 钾：15mg， 钠：0mg， 钙：6mg， 镁：8mg， 铁：0.2mg， 锰：0.95mg， 锌：0.1mg， 铜：0mg， 磷：9mg， 硒：1.13mg
7. 潮汕油甘汁
可以把它做成各种蔬菜、水果馅饼，蔬菜渣可以做成带点盐味的饼，水果渣则可以做成带点甜味的饼；熬粥时可以放入，营养一并入肚；加糖、蜂蜜、少量盐后做成果酱；直接用来喂养宠物。
油甘果榨成汁后，外出携带方便而且解渴，其实油甘果的作用并不仅仅是止渴，常喝油甘果汁能防病。
8. 潮州柑介绍
柑（1）柑为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。
(2)柑喜欢温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
(3)柑果实较大，近于球形，皮显黄色，果皮粗厚，剥皮稍难，种子呈卵形。
(4)柑味道甜酸适度，耐储藏。
(5)柑是典型的南方果，代表品种有新会柑、肇庆皇帝柑、潮州柑等。
2、桔(橘)
(1)桔(橘)为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。
(2)桔(橘)果实较小，常为扁圆形，皮色橙红，果皮薄而宽松，容易剥离，味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
3、橙
(1)橙指芸香科，柑桔亚科，柑桔属，柑桔亚属以下的一群植物。
(2)果实呈圆形或长圆形，肉酸甜适度，富有香气，不易剥离。
4、柚
(1)柚子是柑橘类水果的一种，为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实。
(2)柚子果实部分非常紧密，很难掰开。
9. 潮州油柑图片
以柑桔为最大宗，其次是香蕉、菠萝、橄榄、青梅、荔枝、龙眼（桂圆）、杨桃、核桃、红柿、梨、杨梅、枇杷、菠萝蜜、黄皮果、李、毛柿、葡萄、桑椹、芒果、油柑、棠梨、乌榄、番石榴等。乌榄不是生吃水果，经用开水烫熟以盐水渍后作菜食。
10. 潮汕油柑怎么吃
油柑果泡酒的方法是非常简单的，将新鲜的油柑果用清水彻底的清洗干净，之后放置在清洗干净的玻璃罐中，加入适量的纯粮白酒，盖上盖子密封保存，10天到15天的时间就可以服用了，主要是由于油柑果中含有的成分，服用之后可以减少油脂在身体中的沉积，也能够起到润肺清嗓的作用，有的消费者在服用之后还可以改善咳嗽，痰多的症状。日常生活中，在喝油柑果酒的时候，最好不要过量的喝酒。
11. 潮汕油柑的功效
答:“它们的区别是:
1，余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。 它是一种常绿乔木，原产中国。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。