用来盛放茶杯的托盘。托多呈圆形，中间有一个凸起的环作为支撑，即嘴。瓷质杯托最早出现于东晋，南北朝时期流行，唐代以后随着饮茶之风而流行。
白釉杯架
宋辽以后，杯托几乎成为茶杯的固定配件。 《水浒传》第四章“只见幸同端茶，茶毕，收起杯架”的描述，足以说明杯架在民间的广泛使用。
北宋钧窑蓝釉紫斑六瓣杯托，唐代普遍为短口。宋辽时期，杯托几乎成为茶杯的固定配件，杯口较高，中间为空心杯。明代，口部微鼓，亦有船形杯托，称“茶舟”、“茶舫”。
清代的杯托是圆形的。有人说它是五朝柴窑之一，也有人说它是宋代汝窑青瓷；杯托的材质多种多样，有瓷、陶、紫砂、竹、木等材质，也有金、银、铜、锡等贵金属材质。民国后期，马克杯、玻璃杯传入我国，人们普遍觉得使用方便，不像用杯架喝茶那么麻烦，所以杯架逐渐被人们所接受。被遗忘和丢弃。
