茶杯的形状多种多样，作为造型艺术的一种形式，必然与其实用性密切相关。
那么我们就从实用的角度出发，根据杯型和形状来判断：不同的杯型适合喝什么样的茶呢？在使用时，各种杯型会对喝茶产生什么样的影响？
首先我们来了解一下不同的杯子形状是什么样子的，大家也可以根据号码入座，看看自己使用的是哪种类型的茶杯。
1.开杯
形状特征：上宽下窄，杯壁整体倾斜约45度。
典型器型：建盏、斗笠杯等。
建盏：敞口，斜身，深腹，圈足，流行于宋代，胎体较厚。
斗笠杯：口大，底小，灵感来自于老人的斗笠，故得此名。
2. 撇渣杯
器形特征：腹壁近垂直，自下腹壁内收，足圈足，口缘稍向外。
典型杯型：手压杯、花神杯、钟形杯等。
手压杯：杯口平坦且厚实，握在手中时，略带倾斜的杯口刚好贴合虎口。手感紧实粘稠，厚实坚实，故称“手压杯”。其中以明永乐青花压手杯最为著名。
花神杯：起源于清朝康熙年间皇宫中使用的酒杯。因杯上绘有十二个月中具有代表性的时令花卉，指的是十二花神，故称十二花神杯。
钟杯：又称扬中杯、晋中杯，流行于明清时期。杯口外翻，腹深，圈足，形似倒钟，故名。
3.直口杯
器型特征：通壁直壁，或腹直壁至口缘。
典型的杯子类型：蛋壳杯、猪嘴杯等。
蛋壳杯：因杯子轻薄如蛋壳，故称蛋壳杯。从器形上看，多为圈足，直口，底部渐收。
4. 封闭杯
杯形特点：闭口、广腹、闭底。
典型器皿类型：圆融杯、罗汉杯、禅修杯等。
冥想杯：腹微鼓，口径稍向内，胎体较厚。
了解了各种杯型之后，不同的杯型应该搭配什么样的茶，才能让口感最好、使用效果更好呢？
公开杯：
由于杯子的形状，茶汤与空气的接触面积大，热量散失快，但开口处不易聚集香气。适合夏季使用。喝清热解暑的绿茶或新白茶，甘甜爽口。
如果夏天喝煮熟的布丁，为了快速散热，也可以选择紫砂材质的敞口杯，吸收杂味，让口感更加糯滑。
撇渣器：
从加热角度看，杯口略撇，杯壁与杯沿之间有明显的过渡段，导热缓慢，不易烫手。而且钟杯等杯子细长，香气聚集性好，很容易闻。
薄身方便控温，瞬间就能感受到茶汤的温度。嘴部厚度适中，有饮用弧度，方便饮用，与嘴唇贴合良好。
适合饮用各种茶，尤其是乌龙茶。比如岩茶、高杯的菊香，可以充分感受到香气的变化和层次，但由于有的钟杯比较薄，冬天保温不好，所以最好选择厚胎压手茶杯。此时。
直杯：
如果杯身较长，则更方便闻香气。适合喝乌龙茶等高香茶，但不宜太细太长，否则喝茶汤时容易撞到鼻子。
直口杯，杯身短，底宽，造型简洁明快，适合饮用白茶和红茶，可直接倒入喉咙，汤的甘甜和顺滑更加突出。
杯子：
聚香聚味的效果不错，但如果胴体较厚，口部明显，使用时可能要仰着头喝，平端会让茶汤流不完。而且在与茶托搭配时，如果杯底满了，一旦茶汤溢出，就很容易粘在茶托上。
有一些封闭杯改善了它的缺点，微封闭，杯腹较厚但封闭部分较薄，冬天可以使用，保温效果好。腹部容量较大，适合饮用红茶、老白茶等，气质古朴，韵味厚重。
