1. 家乡的油茶汤的作文500字
我的家乡盛产茶油，漫山遍野的油茶树是我记忆中最温馨的一幕。油茶树，是我家乡最常见的树种。她和松树长期和谐地共存在一起，分层利用空间。而近二十多年来，松树撤出了，油茶树这种灌木却仍然顽强地坚守着阵地。
油茶树在园林鉴赏者眼里是非常不起眼的，它没有完美怪异的的树形，没有奇丽色彩，它像一位的质朴的村姑，身穿的是农家自制的粗布衣裳，扎实着马尾辫，顶多插一朵家乡的野花，超凡脱俗，纯天然地生活在那片没有喧嚣的世界里。但它却总是让家乡的人们惦念着。春天，特别是清明节前后，油茶树已长出了新绿，家乡的大地便披上了盛装。
山山岭岭的翠绿像是水墨画中的景色被渲染过似的，青翠欲滴，捧手可掬，让你的心灵得到洗礼，脱尽尘埃。
特别是与树周围的蔓草融为一体，你会情不自禁在草坪上打个滚，或仰卧着从绿锦似的树梢间欣赏蓝天白云，或又转身反扑拥抱大地感受小草的温软。
最惬意的是，你突然发现那浓绿的枝头有白嫩嫩的像“白炽灯”一样闪亮的“茶泡”在和风中颤悠着，这使你顿感有了食欲，但又不忍去摘取她。破坏这绿意中的亮丽。
油茶树的夏天和秋天，是她长生繁育的季节。
家乡的父老乡亲也似乎暂时遗忘了她，她过着那属于她自己的寂寞的日子。可是一到冬天的“霜降”前后，山野的油茶林里便沸腾了，全村的男女老少都到这山里来了，学校也要放一周“摘茶籽”假，他们全天候的在这里摘茶球。
他们有的是送饭来的，有的甚至就地做饭，菜一般是现成的，早就准备好熏得黝黄滴油、腌制的又香又辣稍微一蒸的“榨肉”。
而小孩子最开心的是在那堆积如山的茶球中嬉戏，象是在泥淖攀爬，又像在雪地里登山，毫不亚于现在幼儿园里的塑料球或气球堆里翻腾。
油茶树是“带子怀孕”的，茶籽的生长期整整一年，在摘茶球的同时，人们还可以欣赏那洁白的茶花，享受蜜蜂的哼唱。
稍大一点的孩子又多了一份福利，从树下如被褥似的蕨菜丛里折其一枝，抽出芯来，做成吸管，衔在嘴里，把吸管刺进茶花的花蕊中，轻轻地一吸，口中的甜意，却让你美在心里。
更有甚者，带上一个洗干净的小药瓶，把吸进管中的糖液又吹到瓶里，储存起来，在一个优闲的时间，一次性的喝下去，在那年代可算是痛痛快快地享次口福，过一个馋瘾，让你对她在口舌上产生依赖。但最使我敬仰油茶树的是她的品格。
她耐得了凄凉又守得住贫贱而又不忘感恩。油茶树生长过程，不需要特别的照料，常是自生自灭，顺其自然，尽其天年。
她不用高贵的肥料，也不必精心地栽培。
她的生存环境也不挑三拣四，不论是肥沃的黑土地，还贫瘠的黄土地，她都能尽情地生长。哪怕是遭受山火焚烧的灭顶之灾，她也要在砍去树身的树蔸上长出新芽，三五年后也要结果。
对生活，她一片赤诚，不抱其中的怨枯燥乏味，不诅咒人生的平淡无奇；对环境，满腔热情，她不在乎舒适与恶劣，不计较功过得失。
只是默默无闻地扎扎实实地开花结果，日复一日，年复一年地在岁月的风雨中勤勤恳恳地奉献自己的青春与激情，消受自己的花样年华。
每年的冬季，人们就会从不同地方回到家来摘茶球。
记得小时候，有的年头要摘半个月，还要请亲戚来帮忙。
榨油也榨好几天，收益颇丰，我们当地人都称她是“地宝”。
那时我读大学每年的学费就靠这茶油。她不像现在种的脐橙那样，费心费力，又是要家畜粪肥，又是要剪枝传粉，又是要病虫害的防治，天天在果园里管护着，盛产期过后，其人生系统还要升级甚至于更新换代。而油茶树最多是每隔三五年翻翻土，当然最好是在下雪天上山把树上的蚂蚁窠划破，让蚂蚁冻死，或是用火熏死带回家喂鸡。她凭借旺盛生命力，顽强强的毅力，敦厚的品格，坚强地生长着，开她的花，结她的果，反哺着和她一样淳朴憨厚农民，回报着这片明净的青山绿水。
2. 家乡的特产油茶300字
所属地区：河南小吃工艺：爆炒法 武陟油茶的制作材料：炒黄的芝麻500克，脱皮油炸花生仁（擀碎）250克，胡桃仁（擀碎）250克，八味料粉（八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、草果、陈皮、良姜各少许）适量，干面粉2500克，玉米淀粉500克，芝麻油300克，精盐250克。武陟油茶的介绍：河南著名小吃。为早点、夜宵的流质食品，已有300多年的历史，据说当年清朝皇帝雍正为了防治黄河水灾，亲临黄河岸边的武陟县视察。为了皇帝的饮食，县令伤透了脑筋，最后找到一位当地名厨，厨师想起传说中汉光武帝曾赞不绝口的油茶，便精心制作了一碗献给皇帝，皇帝食后拍案叫绝。从此，武陟油茶名扬四方，销往各地，闻名全国。 武陟油茶的特色：香味馥郁，质地稠浓。 教您武陟油茶怎么做，如何做武陟油茶1.干面粉、玉米淀粉入笼蒸4O分钟取出，晾凉后擀散过箩，用芝麻油炒至浅黄色时，放入所有备料搅拌均匀，即成油茶面。 2.可用沸水冲食，一般50克油茶面冲入400克沸水，边冲边搅拌，成稀糊状即可食用。也可煮食，将油茶面用清水调成稀糊，倒入沸水锅内成糊状，稍沸即可盛入保温瓶内保存，食时倒入碗内即可。 武陟油茶的制作要领：干面粉、玉米淀粉蒸后过箩越细越好，八味料粉不宜过多。==================================================================在家里自己做简单点的方法先炒芝麻和花生,然后入油炒面加盐五香粉.入芝麻花生...吃的时候像做稀饭一样
3. 写油茶汤的作文
吃，从早餐的味蕾打开开始。会理最受游客待见的特色早餐有鸡火丝饵块、熨斗粑、油茶、稀豆粉。
雪白的饵块丝在一只精致的铜火锅中用滚水一过，公鸡肉用手细细撕成细丝，上好的精瘦火腿肉也切细丝，再烫几片碧绿的蔬菜，有红有白，漂漂亮亮的堆尖一碗。鸡火丝饵块有火腿香、鸡肉鲜、骨髓浓，入口十分舒爽。
熨斗耙这种食物必须得趁热吃才香，米浆发酵的酸甜配合着鸡蛋滑腻的口感，咬开后是满口的松软与香糯，配合淡淡的焦糊味，让你浑身充盈着热量，足以抵御清晨的寒意。
稀豆粉和油茶是也是会理传统的吃食，比较清淡的口味特别适合老年人和儿童。
油茶和稀豆粉用小火慢熬好，金黄如脂的米浆盛满瓷碗，抓上一把香酥的馓子，再舀上几小勺花椒油、芝麻油、姜汁，尖尖一大碗呈面前，用匙子轻轻搅匀，酥软浓稠，舌尖略带一丝椒麻味。
这些特色早餐在古城的老街上到处都有，越是不起眼的越是正宗好吃，味道各异，深受当地市民和游客的青睐。
来会理一定要吃一顿羊肉。
会理羊肉的餐馆特多，一天早、中、晚都有羊肉卖，早晨的羊肉米粉，中午的炒羊肝、炒羊肉，晚上的羊肉汤锅都吸引不少食客。有的从西昌、攀枝花甚至更远的地方赶来会理就是为了吃顿羊肉，可见确实不是浪得虚名。
古城老街上或2、3公里外的城郊都有羊肉飘香的馆子。随便找上一家，带皮的羊肉和羊杂各称1斤放进汤锅，各自按喜好打好蘸水，羊肉是煮好的，锅中汤一开就可以嗨整了。
4. 描写油茶花的作文500
陆丰咸茶清香爽口，地方特色风味浓郁。具有强身健体，延年益寿之功效。由于其元素属五谷杂粮系列，是当今社会最盛行的一种饮食品种。对于研究海陆丰饮食文化的传承和发展具有重要的历史、文化、经济和科学价值。被陆丰市列入第二批非物质文化遗产名录。 陆丰咸茶由来已久，具有数百年历史。据史料记载，明正统年间(1436-1449年)，闽南一带百姓大规模迁徙粤东，随后陆续流入海陆丰。其时他们也带来了丰富多彩的民俗风情。陆丰咸茶就是他们南迁带入并留传至今的饮食习俗。 陆丰咸茶，陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶。是陆丰旧时民间群众接待客人的方式之一。现在，陆丰每个家庭仍然留存有一套擂咸茶工具。咸茶的制作工具一是茶槌，二是擂钵。茶槌长约2-3尺，一定须选用番石榴的枝干或油茶树干做成。擂钵为陶制圆形牙钵，直径约1.5市尺，也有1市尺的小擂。内四周为错落有致的罗纹，外型拙秀兼容。擂茶时，把茶叶连同炒熟了的芝麻放进擂钵，稍为润湿之后，便用茶槌把它擂成浆状，再入熟花生和少许食盐以及数片薄荷，再慢慢地有节奏旋转茶槌至成糊状，然后冲进滚水即成。 陆丰咸茶主要有“饭茶”、“苦刺心茶”等两种饮食形式。其中“饭茶“流行于甲子镇以及湖东一带沿海地区。其制法是：将茶叶、芝麻、薄荷等陆续擂好冲上开水后，在碗上泡上焖熟的干饭，有的还加上煮熟的白米豆、绿豆等豆类及配料，放入爆米花，即成“饭茶”；“苦刺心茶”则盛行于东海镇，以长在该镇附近山区山坡、溪旁的一种叫“苦刺”的野生植物的鲜嫩芽心为主，放进擂钵，加入适量食盐擂成浆冲入滚水，加上爆米花和炒过的花生米等佐料就可饮食。陆丰咸茶中还有一个最高档次的品种，叫菜茶，又叫“起鼎茶”。菜茶盛行于蔬菜季节的秋末和春初，是把炒熟的菠菜、芥兰菜、包菜、芹菜、茼蒿、青蒜、香菜、荷兰豆、香菇和豆粉丝、豆腐枝、猪肉、腊味、虾米、墨脯、鱿脯、鲜蚝、鲜鲤鱼、鲜蚶肉等混合盛于碗里，泡上兼有鸡汤或猪骨汤的烧茶之后，再撒上爆米花、胡椒粉和炒过的花生米、比目鱼碎末，便成为最好的菜茶。 陆丰咸茶调制一般都由妇女操作，男人从不插手。是陆丰妇女敬客的礼仪之一。有竹枝词云：“辰时餐饭已餐茶，牙钵擂来响几家；厚薄人情何处见？看他多少下芝麻。”每当有客人上门，热情好客的女主人就要将爆米花等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，然后热气腾腾地端给客人品吃。并不时殷勤地为客人一碗、两碗、三碗添上茶汤和爆米花等，硬劝你放开肚子吃。客人吃得愈多，主人愈高兴。别有一番情趣。 新中国成立以后，在陆丰民间红白喜事中，也风行咸茶习俗。凡订婚完娶、生男育女、远行归来、逢年过节、病痛痊愈、化险为夷、消灾匿祸、丧家白事，乃至蒙冤平反、儿孙考取大学等，定要请邻居、亲戚、朋友、同事等到家大摆“咸茶宴”。如男方向女方定婚要请“定头茶”，女方则要回请“定婚茶”。病人出院答谢慰问的人，要请“过运茶”。如果这家那户近年添了孙子或娶了媳妇，则兼有“泡丁茶”和“泡新茶”的意思，那就更热闹了；如白事也要食咸茶：女界奔丧要食咸茶，死人头七（日）、二七（日）、三七（日）要食咸茶，完坟要食“辞山茶”，百日之中每旬夜晚要食“丁忧茶”，周年要食“对年茶”。 陆丰咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有爆米花的脆、炒花生的酥和芝麻的香等口味。由于其元素多属五谷杂粮系列，故常饮具有养颜美容、清凉解毒、去滞消食、补中益气等功效。如在茶中加入少许胡椒，对胃寒体弱、夜尿频密者，可起温中散寒之作用。改革开放以来，它已作为陆丰一种风味小食走出平常百姓家，走进了社会，走进了市场。 陆丰咸茶具有强身健体，延年益寿之功效。已成为当今社会最盛行的一种饮食文他，是陆丰饮食文化的一个显著代表，具有较高的经济潜力和价值。同时对于研究海陆丰饮食文化的传承和发展具有重要的历史、文化和科学价值，占有重要地位。
5. 家乡的油茶作文400字
茶油创意宣传文案
1、爱相伴，美一天——九展茶油。
2、天然健康，“贝”加呵护。
3、茶油天然，健康自然。
4、天然润养，大不同——九展茶油。
5、九展茶油，万家喜爱。
6、九展一家，油你爱家。
7、自然清香，留住健康。
8、九展的味道，“鲜”有体会。
9、九展品位，自然美味。
10、九展山茶油，一生大自然。
11、九展生活，“油”奇美好。
12、九展——天然的绿色守护者。
13、洗护二合一，美丽触手及。
14、九展茶油，融入自然而显健康。
15、九展茶油，回归自然原生态。
16、大地育金油，九展创生辉。
6. 家乡的油茶汤的作文500字怎么写
各地的做法不同，在重庆主城区的早点油茶我就吃过多种不同的做法。我所知道的土家族油茶汤做法就是很讲究的，在当知青时的现酉阳土家族苗族自治县(当年是四川省涪陵地区酉阳县)，生产队的社员老乡就常做来当午餐，我们吃过多次，慢慢地也学会自己做油茶汤。
2012年6月中旬我们回到阔别41年的第二故乡去看老乡，看故土，我特意提出要吃油茶汤，张三嫂、吴大嫂特意为我和王同学做了油茶汤，只可惜她们有很久都未做(当地叫:开油茶汤)油茶汤了，因现实行退耕还林了，没有已前集体劳动那种强度了，饮食结构也发生了变化，很遗憾的是缺了些必需的食材，这俩位嫂子感到很难为情，但是也算了确了我们的乡愁，永久留在记忆里不会消失滴。
7. 关于油茶的作文
我的家乡是广西，广西的特产很多，其中又以水果更出名，八十字不足以描述我们的特产。
广西特产水果都有：荔枝，杨桃，百香果，菠萝蜜，芒果，桂圆，柿子，荸荠，沙田柚，甘蔗等等。在这里就选择以下几种简单作介绍。
1.荔枝，在一千多年前的唐朝就已经有了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这样赞美广西荔枝的诗句了。广西的灵山可是有着“荔枝之乡”的美名，共计有荔枝35种之多。那半透明凝脂状的果肉，清甜的口感，受到很多人的喜爱。
2.杨桃，杨桃的外皮十分坚硬，但是在里面却有酸甜多汁的果肉。还记得小学选的一片画杨桃的文章吗，侧面形状就像是五角星一样。口感也集中了芒果、柠檬以及葡萄的优点，受到了很多小朋友的喜欢，也是广西很有很有名的特产水果之一。
3.百香果，这是一种十分香的水果，集百果香味于一身，口感酸中带甜，尤其是营养，十分的丰富，既可以直接切开吃食果肉，做成果汁，或者是放入汤中调味。
4.菠萝蜜，是很多人喜欢吃的广西水果，又名木菠萝，它是世界上最大的水果，一个菠萝蜜的重量往往有10～40斤，最重的甚至有百余斤了。很多人说长得像榴莲，口感却是比较清脆香甜。
5.芒果，也是广西的著名水果，在广西的田东和田阳一带，芒果是最为出名的。品种繁多，口感也是十分香甜，芒果的果肉细嫩，里面含有很多的糖分、蛋白质以及粗纤维，是一种很好吃的水果。
6.桂圆，其实就是龙眼，桂圆和荔枝的果肉很相似，但是比荔枝更加的透明和甜。
7.月柿，月柿是广西恭城当地的特产，这种柿子并不像一般的柿子一样软，有着硬硬的口感，果肉也是又甜又脆、吃起来简直是清脆、香甜又很爽口。这种脆柿又含有很高的高蛋白质和各种维生素。脆柿的微量元素、铁以及钙的含量也很高，可以治疗胃病，还有降低血压的作用。
8.荸荠，又名马蹄，这种水果长在地下，有着地下雪梨的美称，外皮是枣红色，十分薄。广西的荸荠主要分布在桂林等地。特点是颗粒很大、皮薄肉厚，口感香甜清脆。荸荠既可以当做水果一样生食，也可以作为蔬菜煮食，或是制作成马蹄糕。