茶具作为茶的载体，是密不可分的。相传新石器时代晚期，神农在采药过程中发现茶叶具有神奇的解毒功效，茶叶的药用价值开始被人们认识。最初，人们对茶的认识只停留在药用价值、咀嚼茶叶或将茶与其他食物混合的阶段。
那时，人们已经选定了居住地，生活逐渐稳定，开始制作简单的陶器。在当时物质生活并不丰富的情况下，器物一物多用的现象十分普遍。可见，在茶叶利用的初级阶段不可能有专门的茶具。如果非要找源头的话，新石器时代的陶壶、陶碗可视为茶具的源头。
商周时期，道文化盛行，茶的使用稍显逊色。史书中关于饮茶的记载很少。只提到巴蜀（今四川省境内）是茶树的发源地。当地人曾把茶作为贡品。献给周天子。
到了汉代，关于茶的使用的记载越来越多。王褒在《通曰》中提到“诸茶炊具”，可见当时已经有了茶炊具。东汉时期，浙江上虞的瓷匠创造出成熟的青瓷器物，也为茶具的发展奠定了基础。
西晋时期，茶具的使用更加普遍。西晋著名文学家杜预的《顺赋》是第一首有关茶的诗。一般认为，茶具选用陶瓷，这些瓷器来自东部的瓯通沟窑。瓯窑青瓷的规模非常庞大，当时人们选择瓯窑青瓷作为茶具是很常见的。
两晋南北朝时期，饮茶在南方上流社会开始流行。浙江越窑烧制的青瓷中开始出现茶具。最具代表性的是青瓷杯托。杯架的作用是防止茶碗被烧焦。是的，这种新的设备类型在未来得到了进一步的发展。
宋代是我国陶瓷发展史上的第二个高潮。除了哥、汝、定、钧五位名窑官外，浙江的越窑、龙泉窑青瓷，福建的建窑、同安窑、江西吉州窑，北方的磁州窑也生产陶瓷，这些窑炉生产了大量不同类型的茶具。几千年后，我们可以用这些陶瓷茶具来欣赏当时喝茶的盛况。
从材质上来说，明代茶具主要以瓷器和紫砂为主。明代景德镇瓷器在元代的基础上得到进一步发展，全国制瓷中心转移至景德镇。代定窑、汝窑、官窑、哥窑的瓷器也很成功，特别是永乐朝烧制的白瓷。这种“如镜”的特点，当时被称为“白填”，用“白填”釉烧制的茶杯形状稳定，比例均匀。
清代的饮茶习俗与明代无异，因此茶具基本上是明代的延续和发展。清代景德镇瓷窑在明代的基础上进行了改革和创新。他们除生产传统的青花、素三彩、釉里红、斗彩瓷外，还创造了粉彩、珐琅等新品种。尤其是乾隆时期，各种工艺陶瓷被新创，创造出仿木纹釉、仿石纹、仿青铜色、仿绿松石釉等陶瓷，将中国陶瓷工艺推向了历史的新阶段。顶峰。康、雍、干三朝的皇帝都喜欢喝茶。他们多次在宫中举办茶宴，招待文武百官。
