简介：人们日常生活中常用的各类茶具有纯银茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等材质。那么，不同材质的泡茶有什么区别呢？估计连很多“喝茶人”都说不清原委。
日常生活中，用银壶盛水、烧水、泡茶，可以增强体质，防止细菌、病毒感染。现代医学科学研究发现，银是一种天然抗生素，具有杀菌、保健作用，可杀灭650多种细菌、病毒。那么，关于银壶你了解多少呢？什么样的银壶值得购买？
1、科学使用银壶，喝健康好茶
新银茶壶在使用前，先用冷水清洗，再用热水冲洗，然后放入一些普通茶叶冲泡一到两次，这样可以消除新茶壶可能出现的异味，并去除残留的杂质。
在烧水、加热银锅的过程中，最好使用电陶炉、光波炉、电热丝炉。请勿在无水状态下加热。烧水时，水容量最好保持在锅体容量的80%-90%。
银作为一种贵金属，具有非常好的导电性和传热性，并且具有最好的杀菌功能。银壶用来烧水泡茶，其释放出的微量银离子可以明显改善水质。
“银离子灭菌”是目前世界上最先进的灭菌技术。科学研究表明，每升水中只要含有亿分之二的银离子，即可杀死水中的大部分细菌，对人体无害。
由于银壶沸水释放出的银离子的杀菌消毒作用，在泡茶时或多或少地杀灭了茶叶生产和储存过程中产生的一定量的细菌，消除了茶叶的异味，并提高了茶叶的品质。因此，用银壶泡出来的茶，味道更好。
银壶的好处不仅在于杀菌消毒，还可以补充微量元素，使人体获得正常运转所需的银离子，不仅减少病菌的侵袭，还能安神宁神，暖胃、舒精。对健康非常有益。
2、如何挑选好的银壶？
在茶具市场上，银壶越来越受欢迎。虽然市场需求的扩大促进了银壶行业的发展，但鱼龙混杂的银壶市场也考验着消费者的眼光和认知。如何挑选一把好的银壶既要考虑工艺性，又要考虑实用性。
首先，看使用的材料。银的纯度分为990和925两个国家标准。“990”代表纯银，银含量为99%，银器上常标注为S990。 “925”银，银含量为92.5%，其余7.5%为铜含量。 “990纯银”的纯度被视为好银壶的首选银材。 “990纯银”的硬度和延展性最适合制作银壶，其银离子健康指数也是最高的。但同样是“990纯银”，即使其含银量99.90%和99.96%有细微差别，也会影响这款银壶的品质。
其次看工艺，包括器物的造型、质感、色彩等方面。一般来说，手工锻造银壶比机铸银壶更注重质感。因为手工锻造的银壶需要茶壶与茶身之间的精确配合。一只壶是否好看、实用与否，可以从壶的形状来辨别。器形好的银壶设计很到位，壶身的容量、手柄的高度、壶嘴的大小、壶嘴的形状等组合都很到位。是非常协调的。让烧水、泡茶都能得心应手。造型好后，再看银壶的质地和色泽。好的银壶，其雕刻、纹饰的构图线条更加清晰流畅，富有立体感。银茶壶的色彩处理也比较考究，无论是光面、哑光还是复古，都符合器皿的形状和质感所要表达的主题。
3.这些银壶保养知识你一定要懂
银锅长期使用会变黑，需要用专用擦银布擦拭。这是纯银氧化的正常现象，不影响使用，也体现了银器的沧桑。但过度氧化是使用不当的结果，必须引起重视。
首先，银壶绝对不能干烧，而且干烧的银壶是无法修复的。其次，银壶在使用过程中要小心轻放，不得碰撞、划伤。第三，使用后一定要尽快将银壶内外清洗干净，最好用软布擦干。如果长期不使用，请用软布或纸包裹并存放在阴凉处。
即使如此，有时也会因为意外或不小心，导致银锅氧化，所以请按照以下方法用牙膏清洁。将锅表面打湿后，涂上一层牙膏，然后用手指轻轻揉搓2-3分钟，清洁牙膏后，用清洁剂和水冲洗干净，最后用干净的软布擦干。
很多收藏家都会用膏来保养银壶，所以在使用手盘时，手一定要新鲜洗净并擦干。每天可电镀30分钟左右，一两周后就会形成一层薄薄的铜绿。如果包浆保养持续3个月左右，银壶就会散发出耀眼的光泽，因为包浆壶会有更强的反光。
