银壶香气扑鼻,水质滑爽,味道甘甜,干净无味,古人称之为“如丝水”,意思是水质如丝般柔软光滑,热化学性质优良。性质稳定,不易生锈,不会让茶汤受到污染。是高端茶生活的首选茶具。
银壶特点:
明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:银有“通五脏、宁心、除惊悸、除邪气”的功效。银壶烧开水,会释放出银离子进入人体的血液循环系统,可以将代谢废物带出体外。它是人体最好的“清洁剂”,有助于排出体内毒素。
银壶泡出的茶,香气更悠长。在银离子的作用下,茶叶中的茶多酚、生物碱、氨基酸等有益成分可以充分释放出来,起到更好的保健作用。睡前喝几口银壶煮的水,可以降低血液粘稠度,降低脑血栓形成的风险。预防心脑血管疾病,降低血压、血脂。可以滋润呼吸道,帮助人们更好地入睡。
古人云:茶具中,以银壶最为推崇,被称为“长寿茶具”。
银锅的使用与保养:
第一次使用时,用清水冲洗干净,然后注满水煮沸,煮沸5分钟后倒出,重复一次。锅内壁和锅盖内壁不能用手触摸。如果有残留物,请用柔软的茶巾擦去。
1)不要无水干煮。由于其质地柔软,很容易受到碰撞损坏。清洁或保养时,一定要掌握好力度,小心轻放。
2)加水,最好7分。如果太满,水沸腾时就会喷出来。
3)宜用电陶炉加热,避免用明火加热,以免银锅发黑发黄,影响产品外观。请勿将银壶放入烤箱或微波炉中。
4)在烧水过程中,如果发现锅内水量不足,建议加入温水补充,以免温差较大而损坏银锅。
5)银锅传热性能优良。打开盖子时,请提前用茶巾垫住,防止烫伤。
6)烧水时,如果盖子有气孔,会散发出热气,小心烫伤。
7)避免接触海水、温泉等矿物质含量高的水。小心远离含有酸性物质或硫化合物的物品。
8) 不适合儿童使用或触摸。
9)使用时间较长后,锅体会变黑,属正常现象,不影响使用。
10)养壶笔经常用热茶汤刷壶体外,这样会加速包浆的形成,增加壶的风味。
11) 如有损坏,请联系当地经销商并将其寄回维修中心进行维修。
温馨提示
作为茶生活的爱好者,你需要拥有多个银壶、铜壶、铁壶、紫砂壶、电水壶,以满足各种场合的冲泡需求。同时,也能让您更好地感受茶生活的乐趣。