一入茶门，深如海，学茶人三代。
作为一名茶师的进阶之路，有很多问题需要克服，比如喝世界各地的好茶，找到一把好的茶具，或者找到一杯好水。
茶具和泡茶水对于茶艺师的进步具有重要意义。
而用铁壶煮出来的水泡茶更有韵味，精心挑选一把各方面成绩都不错的铁壶似乎已经成为了茶艺师进阶之路上不可或缺的一部分。
铁锅煮出来的水口感更圆润、更甜，用来冲泡饮料，可以有效提升口感。它不仅可以冲泡，还可以连续加热，功能更广泛。
冲泡普洱茶、老白茶、陈年铁观音也是不错的选择，因为用铸铁壶冲泡可以有效去除茶中的异味，改善口感。
铁锅不媚俗，质地古朴厚重。
茶艺名家、学者无不以案头铁壶为“雅味”。
茶之道亦在于自然。铭文器皿是在工艺之上制成的。有时候，好的作品就是简单、简单、简单，雅俗共赏。
任何对茶感兴趣的人都会对铁壶略知一二。
在实践中，应根据不同的茶类和冲泡方法进行适应性调整。
我个人认为对于需要高温冲泡的茶，比如：铁观音、岩茶、乌龙、普洱等，铁壶泡出来的茶味道是最好的！
