茶盛于唐，盛于宋。至今，茶已成为人们的日常生活必需品之一。宋代斗茶盛行，精美的茶具在当时备受推崇。今天我们就以宋代为中心，聊聊茶具中的精品茶杯。
什么是茶杯？
茶杯是饮茶的器具，现代人称其为茶杯或茶杯。其基本形状为敞口、小足、直壁。一般比饭碗小，比酒杯大。形状大致有两种：一种是直口边缘；一种是直口边缘。另一个是撇嘴，像喇叭一样。
宋代饮茶盛行，茶杯成为宋代典型的饮茶器皿。唐代杯子多用紫金、白玉、水晶、玻璃等制成。“宋代以瓷杯为斗茶制胜之器”（朱衍《陶说》）。其造型新颖、精致、典雅，其造型、釉色、纹饰都体现出一种温馨含蓄、古朴朴素之美。
茶杯的历史
据考古文献记载，瓷杯制作于东晋时期，南北朝时期饮茶逐渐盛行。唐五朝的茶杯以南方越窑和北方邢窑最为著名，茶杯开始配备杯托。宋代斗茶盛行，精美的茶具备受推崇。宋代是中国古代历史上文化最发达的时期。当时形成了重文轻武的社会氛围，促进了宋代文化艺术的全面繁荣。同时，宋代的理学和人文思想也影响了宋瓷茶杯的审美风格。宋瓷追求典雅、内敛、古朴、轻盈、含蓄的审美风格。
宋瓷茶碗是宋代制瓷技术与社会环境相结合的产物。茶碗不仅仅是一个储藏容器，更体现了当时人们的生活品味和品质，以及那个时代审美观和价值观的文化内涵。它为研究宋代社会经济文化提供了物质载体。宋瓷茶碗造型古朴大方，纹饰典雅含蓄，将实用性、美观性与精湛的工艺完美结合，也体现了宋代崇尚古朴、典雅、自然的社会审美情趣。各方面都极具艺术性，是后人学习的典范。
茶杯的特点
1、造型新颖独特，典雅挺拔：茶杯的造型在继承传统的基础上，更注重在时代审美环境下的不断发展和创新。它选取自然界中动植物形状中最生动、最优美的部分，与固有的抽象几何形状融为一体。宋代的茶杯在造型细节上更是别具一格，在恬静中透露出独特的风格，几乎每一件器皿都能给人不同的感觉。
2、工艺精湛，釉色淡雅自然：宋代茶杯虽千变万化，但整体风格趋于俏丽淡雅，逐渐形成独特的美式。喝茶不再是通常意义上的解渴，而是成为一种艺术、一种时尚。因此，茶具往往作为这一艺术过程的一部分而存在，因此更注重其制造工艺的定位。
宋代茶杯的工艺和功能设计日趋完善，在中国乃至世界的创作史上具有举足轻重的地位。其形式与“内容”达到了较为完美的匹配，赏心悦目，同时满足了实用的功能美学。窑变、开片等釉色自然变化之美是宋瓷茶杯的风格特征之一，是尚意影响和天人合一的结果。 《稗史汇编》载：“瓷器同质，则异质；同色，则异色。此谓窑变。数十窑，数万品一交。” ”可见，窑变的出现确实是偶然的，其自然不可预测的效果是刻意追求的人工修饰无法比拟的。它所展现的是一种意境所传达的含蓄、优雅的极致魅力。
3、装饰简洁大方，风格清新淡雅：宋代崇尚简约，这是宋代茶杯一贯追求和表达的意境之一。无论是漆质、金银质还是陶瓷质，在千变万化之中，宋代茶杯都呈现出古朴典雅、古朴大方的装饰风格。装饰图案丰富。装修是装修的主要内容。它不仅具有装饰功能，更是当时人们思想意识和审美取向的综合反映。
茶杯的分类
兔子
建窑兔毛，黑釉中透出均匀细筋，因其形状细长如兔毛而得名。民间称为“银兔毛”、“金兔毛”、“蓝兔毛”。兔毛纹的形成是由于釉中铁在高温下积聚，流下，形成飘逸的丝毛纹，因其细腻如兔毛而得名。 《大观茶论》有云：“玉毛者为上，茶色者者为佳”。有金黄色、银灰色、蓝色等耀眼的颜色，在灯光的映衬下能幻化出绚丽迷离的光影。用它来泡茶，兔毛图案在茶中相得益彰。
油滴杯
宋代黑釉瓷器的特殊品种之一。其特点是漆黑的釉面上有银灰色的金属小点，形状如夜空中的星星和晶莹的油滴，光彩夺目。油滴灯的油滴纹是黑釉在高温下形成的结晶釉。黑色釉层上均匀分布着细小而密集的斑点，犹如漂浮的油滴。古人称赞油滴釉器为“盛茶金光，盛水银光，映日透视，晶莹夺目”。其中以福建建窑最为著名。
姚边站
妖变战，又名“异号战”、“嗨变战”，是真正的土与火艰难结合的艺术品。 《方域胜兰》有云：“兔之兔，欧宁出之水，吉祥。然若色异，土人谓之变，其价甚高，很难得到它。” 《太清楼特辑》中记载，精通茶道的蔡京能够赐予“汴京三绝”惠山泉、涧溪一号盏、北苑心功太平嘉瑞茶。 “耀边”茶杯在当时朝野的地位。
鹧鸪茶杯
用两种不同的含铁量高的紫金土配制黑釉，使釉中的铁含量高达6-8%，黑如漆，然后将釉两次挂在坯体上制成它比烧制其他结晶釉的温度略低。由于釉中结晶出较多铁元素，黑釉表面形成酷似鹧鸪毛的完美图案，故名鹧鸪斑。 《清艺录》有云：“闽中制杯，有鹧鸪花纹、斑纹，为茶世家之珍品。”由于烧成条件极高，成为极为稀有、珍贵的品种。
木叶
黑釉木叶纹茶碗为南宋吉州窑特有。吉州窑是江南地区享誉世界的综合性瓷窑，具有浓郁的地方风格和民族艺术特色。由于木叶纹碗碗的工艺独特，全世界现存量很少，国内博物馆也很少有收藏。流入日本的被称为“木叶天目”，被列为国宝。市场上看到的大部分都是假货。大多数假冒产品的瓷坯上都有印记。烧成后，叶片有形无质，叶筋内凹，表面光滑无层次。真品是将叶子粘在经过特殊处理的瓷胎上，在高温下在釉中化为灰烬，但叶子的形状保持不变，灰烬堆积成层层纹理，茎脉清晰可见。叶子的形状是不同的。
茶因茶杯而有形，使你不仅能尝其味，还能观其色、闻其香，甚至将香气留在杯底。
