水为茶之父,器皿为茶之母。一壶好壶煮一壶好水,确实为茶增色不少。铁锅如何从传统的陶锅、玻璃锅、不锈钢锅中脱颖而出?
铸铁工艺精湛,展现了茶壶的原石之美。茶壶造型古朴古朴,纹理自然,原矿气息十足,犹如一位阅历丰富的老人,给整个茶壶增添了厚重的美感。壶盖为铜质,古朴自然,充满艺术气息。
壶身设计简洁,没有繁琐的装饰,反而更显温柔优雅。壶身采用失蜡铸造工艺,纯手工制作。材质采用砂铁,增强了口感和风味。天然砂铁的成分中含有少量的碳等矿物元素,并形成较细的孔隙,在泡茶过程中能有效释放二价铁等微量元素,达到养生的目的。
采用薄肉铸造工艺,表面纹理细腻,壶形古朴明快,兼具旧铁器与现代铁器的美感。锅盖采用纯铜材质,高端大气。
防范措施
1、第一次使用铁锅时,先将水烧开,然后将锅内的水倒掉。重复2-3次,直至水质透明。建议新锅第一次使用时每天使用一次,这样可以快速附着水垢,防止铁锅生锈。
2、烧水泡茶时,注水量以不超过壶容量的80%(80%)为宜,防止沸水溅出;
3、锅柄保温,但锅盖温度高。倒煮茶时,要用折叠的茶巾托住盖子,防止烫手;
4、煮沸后及时从炉上取出,放在锅垫上,防止溅水或烫伤茶几桌面;
5.此锅为铸铁制成,平底。可以用煤气、电炉、电磁炉、木炭炉加热。禁止使用微波炉加热;
6、每次使用后,一定要清除水和茶叶,并用柔软的干布擦干铁壶的内外,过滤网可用软毛刷清洁。只能使用清水进行清洁,不得使用清洁剂。同时避免使用尖锐、坚硬、金属物体刷涂表面的涂层;避免用手直接接触铁锅内部。
7、铁壶泡茶时,绿茶、花茶、新普洱茶的水温以70-80度为宜。