一片冰心依旧在玉壶,一片冰心碎玉壶

银器自古以来就是身份的象征。历代都有“烧水银壶最贵,泡茶银壶最尊”之说。

银茶壶一直是宫廷的玩物,现存量很少。银茶壶收藏在中国仍属少数。但由于其精湛的工艺和东方文化的历史底蕴,近年来引起了收藏家的关注。

古人有“水为茶母,器为茶父”之说。茶圣陆羽,一生爱茶,精通茶道。其《茶经》云:银壶素雅洁净,能完全保持茶的原味,历久不衰,却十分奢侈。

白银本身就是一种贵金属,制成银壶后价格就更不实惠了。因此,它一直是宫廷的玩物,在世界上的存量很少。纯银要经过数十道工序,涉及上百种工具,数万次的精细敲击,工匠的心、手、力的融合。

银壶是纯银打造的。银壶里盛的水会释放出少量的银离子。一升水中只要有500亿个银离子的一部分,就足以让细菌无法生存。装在银壶中的饮用水可以保持几个月不腐败。

用银壶烧水泡茶,确实有不可小觑的增色作用。可使水如丝般柔滑,口感和喉韵更加细腻、甘甜、顺滑、饱满。它不仅增强了茶的香气,而且唤醒普洱和铁观音的味道是其他器具无法比拟的。

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