“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中占有重要地位。泡好茶，不仅需要优质的水，还需要合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现茶的品质。近年来，银茶壶深受茶友们的青睐，而银茶壶的品质也随之参差不齐。
为了让读者对银壶有一个全面的了解，本刊特邀北方工业大学教授、盘龙科技董事长穆瑞天为读者打造专栏。
国内外银壶市场概况
非常感谢《中国合作时代茶周刊》开设银壶首个栏目，让大家了解银壶，提高认识，进而享受银壶、享受银壶、享受银壶保健、享受投资收藏。
宋徽宗赵佶为何说“瓶宜金银”？银壶有哪些养生功能？什么样的银壶才是好银壶？从今天开始，请跟随我走进银壶的世界，感受银壶的魅力！
续写历史，国产银壶的崛起
我国银壶生产的历史可以追溯到唐代，而银壶的使用更多地与茶有关。清朝中期，我国通过国际贸易积累了大量白银，不少银器出口国外。清末补偿战败，白银大量外流，加上民国时期战乱，金银管制从新中国成立后开始，直到1999年才放开。50-年年原材料短缺，导致银壶的传承被打破。
近年来，随着人们收入水平的提高，银壶保健意识的提高，以及对投资和收藏价值的认识，银壶的市场需求开始增加，生产和供应量不断增加。也已扩大。从产业发展来看，目前国内银壶市场还处于起步阶段。消费者对银壶的认知度很低，购买力还没有被激发。银壶市场未来发展空间很大。目前，银茶壶市场已出现高端和低端分化。一件重约800克的大师茶壶可以卖到10万元；这只锅只能卖四五千块钱。这种分化标志着银壶市场开始成熟。
放眼世界，银锅在中国、日本、韩国
从全球范围来看，银壶的广泛使用主要在东亚国家，主要生产国和消费国是中国、日本、韩国。粗略估计，目前中国银壶产量占比超过80%，而日本、韩国产量相近，不足10%。
前几年，国内银茶壶的技术水平还不够高，日本银茶壶很受国内消费者的欢迎。有些人以购买日本茶壶为荣。事实上，日本银壶的传承长期以来一直缺乏人才。真正的日本工匠制作的银壶数量很少，商家可能要等几个月甚至一两年才能得到真正的日本银壶。于是，一些国内商人将国产银壶运到日本，做旧、打上标记，然后以日本壶的形式返回中国。
这几年，韩国银壶也很受中国消费者的欢迎。由于注重多种材质和多种工艺的结合，因此更受女性欢迎。后来，在国内仿制品的冲击下，加上关税等原因，韩国茶壶在中国的市场份额严重下降。
茶工艺主力在河北、云南
国内银茶壶的制作可分为手工和机制两大类。茶行业更喜欢手工银茶壶。
国内手工壶生产厂家主要分布在河北和云南。大多是十人左右的小作坊，很少有大型企业。产品风格从模仿日韩到迎合市场。款式多种多样，每一款银壶都有其独特之处。
国内机制锅生产企业主要分布在广东和福建。他们利用锻造、铸造等机械技术大量生产银壶。优点是生产效率高，缺点是款式少。同样的壶是一模一样的工业品，收藏价值很低。
近年来，多种材质、多种工艺结合的银壶数量也与日俱增，这是一个好现象。但由于产能过剩导致竞争加剧，掺假、伪劣产品的情况屡见不鲜。更有什者，国产银壶被冒充日韩产品，欺骗消费者。鱼龙混杂，大家注意了！
