茶具的颜色是指材质的颜色和花纹的颜色，通常可分为冷色和暖色两大类。冷色包括蓝、绿、蓝、白、灰、黑等颜色，暖色包括黄、橙、红、棕等颜色。凡是用多种颜色装饰的茶具，都可以按主色分类。茶色的选择是指外观颜色的选择和搭配。原则是茶叶的搭配。饮具内壁应为白色，才能真实反映茶汤的色泽和亮度。应注意主要茶具中壶、杯、杯的颜色。配套以船、支架、罩为辅，力求浑然一体、天衣无缝。最后根据主茶具的颜色，配备辅助用品。
绿茶
名茶：透明无纹、无色、无盖玻璃或无盖白瓷、青瓷、青花瓷。
散茶：供一人使用的器具。夏秋季节可以使用无盖、有图案或冷色的玻璃杯；春冬季可选用青瓷、青花瓷等冷色瓷杯。多人用器皿，以青瓷、青花瓷、白瓷等冷色壶、杯为宜。
花茶：青瓷、青花瓷、斗彩、五彩等品种的盖碗、盖杯、壶杯。
普洱茶：紫砂壶、茶杯。
黄茶
乳白瓷、黄釉瓷及五彩壶、杯、盖碗、盖杯等以黄色、橙色为主。
红茶
酒吧红茶：紫砂（杯内壁白釉）、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷壶、杯、盖杯、盖碗。
碎红茶：紫砂（杯子内壁施白釉）和白底、黄底涂橙、红花及各种暖色瓷器的咖啡壶。
白茶
白瓷或黄土陶罐和杯子，或对比度极高的黑瓷和彩色内壁来衬托白毫。
乌龙茶
轻发酵和重发酵：白瓷、白瓷壶杯或盖碗、盖杯。
半发酵、轻火和重火：朱泥或灰褐色系列炻器壶和杯。
半发酵复烧火：紫砂壶、紫砂杯。
