1. 油茶果怎么用
茶果颜色深而发亮，果皮上的茸毛已经脱掉，茶果基部毛粗而硬，茶果开始微裂，果皮松脆，用手容易剥开，茶籽呈黑褐色而发亮，种仁白中带微黄，呈现正常成熟期的特征，此时正是油茶果的采摘适期。据测定，正常成熟期采摘的油茶果的茶籽，每100公斤出油量在30公斤左右，甚至更高。
2. 油茶果做什么用
步骤:准备糯米粉，1.面粉，糖。炼奶，油。
2.把糯米粉加热出马搓成团，再分成一个个小团搓圆，往面粉里滚一圈，这样下锅就不会沾到一起了。
3.把米团团放入热油里，不停的搅拌，等它们都浮起来用漏勺捂住不停的转动，成金黄色可以出锅。
4.装盘即可。
3. 油茶果怎么做
在寒露节之后采摘，茶果成熟要旱时采收，不同品种的油茶果应先熟先采，后熟后采，同一品种成熟油茶应在近7天内采完。
一定要避免过早采摘，成熟前10天采收，种仁含油率要低7.12%，而且油的品质差。
大面积的油茶山，常因地条件不同而成熟有先后，高山先熟，低山后熟；阳坡先熟、阴坡后熟；荒山先熟、熟山后熟，老树先熟，幼树后熟。
湘南地区主要是寒露籽和霜降籽西宁品种，寒露籽类于十月中旬寒露节，霜降籽类霜降节前后收摘。
有时候常因当年气候的影响推迟5-10天，高温天干旱提前成熟，低温阴雨推迟成熟。扩展资料：油茶果实采摘后要及时处理。
果实采摘后拌少量石灰，在坪上堆沤了3～5天，完成油脂后熟过程，增加油分，然后抓紧晴天推开翻晒2～4天后；茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离出来，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，继续晒干，一般晒1～2天，才能使淀和可溶性糖等有机物充分转化为油脂、晒菜籽要用土坪或竹席；如遇阴雨天无法晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米均匀铺开，每天翻动1～2次，防止发热霉变，一遇晴天及时翻晒，晒好的油茶籽应在通风干燥处收藏。
4. 茶果油的使用方法
一是压榨方式的问题，化学萃取的油没有香气，另外同样是物理压榨，如果压榨过程有蒸和炒，出来的茶油就会比较香。
二是山茶籽原料的问题，同样压榨方式有些地方山茶籽榨油就比其它地方口感好，一般以小茶籽为好。
三是油料纯度问题，如果有掺杂其它的物质就不是正宗的茶油了。
5. 茶果油的制作方法
100斤油茶果能榨得12斤茶油
油茶树是茶科的一种常绿小乔木，喜欢温暖环境，怕寒冷，一般生长在亚热带地区，要求年平均气温16～18℃，野生树种在我国南方分布较为广泛，主要集中于湖南、浙江、江西等省市，生于高山及丘陵地带，油茶树是花果同株植物，在采摘茶果的同时，有的上面还挂着一些漂亮的茶花。
6. 油茶果怎么用来做奶茶
陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、花椒、八角和良姜；是用来做卤肉的香料（大料）
7. 油茶果怎么吃
首先是根据这油茶果大小匀称来调，这机器的进出口那里面的滚筒刀片稀和密。
然后再看油茶果剥壳出来的品相怎样，如果品相不匀净没有把壳不好，又调一下滚筒刀片。
8. 油茶果怎么吃窍门
新鲜油茶果采收后，在阳光光线好的平地采自然堆放，均匀摊开，晾晒3到5天。
阴干2天，再次摊开，在太阳底下晒上5天左右，果壳自然开裂，反复翻动，油茶果外壳将3分之二自然脱落，分开己开和未开的油茶果，未开裂的油茶果再次重前面的程序，一般三次就能完成全部脱壳。
当然，也可用油茶剥壳机去操作。
9. 油茶的油果怎么做的
河南方城老油茶的用料
面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克鸡蛋 油 盐
河南方城老油茶的做法步骤
步骤 1
这次额外加了一些核桃，我们老家的老油茶是没有的，如果有喜欢其他的食材，根据自己的口味加也可以的
步骤 2
备好料，提前把花生贝熟，去皮，稍微切碎备用
步骤 3
小火炒面，一定不能炒的时间久，不然喝起来会有点苦影响口感，炒到面色微黄即可，油茶的食材全部备齐后开始做油茶果子，油果也可以先做。
步骤 4
和面做油果，量可以根据需要的量而定，放油和鸡蛋、盐，活好醒面15分钟
步骤 5
擀的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后热锅轻微油炸即可捞出，备用
步骤 6
烧水，搅入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入备好的花生，芝麻，核桃等，煮开后转小火，加入盐和十三香，也可以略加一点点的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好了
10. 油茶果怎么榨油
10斤茶籽果能榨2斤油
一斤茶籽能榨0.2斤油10斤就是出两斤油。
茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。