大家好，碧螺春红茶冲泡方法相信很多的网友都不是很明白，包括碧螺春红茶的功效与作用也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于碧螺春红茶冲泡方法和碧螺春红茶的功效与作用的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
各种茶的冲泡知识
各种茶的冲泡知识
不同的茶叶都有不同的冲泡方法。下面是我精心为你整理的各种茶的冲泡知识，一起来看看。
各种茶的冲泡知识
红茶
与绿茶不同的是，红茶泡得时间越长，越有益健康。美国营养学教授埃迪·巴伦博格表示，高水温时间长浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好地发挥它的保健功能。功夫红茶可冲泡3次-4次，红碎茶则可冲泡1次-2次。最好泡够5分钟。
碧螺春
碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。通常采用玻璃杯泡茶，即先冲水至七分满，再投茶，泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。冲泡时，泡两三分钟即可。
龙井
冲泡龙井、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。龙井茶的冲泡，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏念肢纳。每杯撮上3克茶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。再冲泡时提壶高冲，水柱沿杯碗壁冲入，茶与水的比例掌握在1：50，水仍在80℃左右。
普洱茶
以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，饥告第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。
绿茶
冲泡约三次，用\"凤凰三点头\"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为\"七分茶、三分情\"。经过三次\"高冲\"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1：50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。
各种茶的冲泡步骤
绿茶冲泡步骤
洗净茶具。(无色透明玻璃杯即可，这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。)
品茶前，先观茶的色泽和形状，从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色，称为“赏茶”。
冲泡的具体操作有上、中两种投法。
上投法仔没适用龙井、碧螺春等外形紧结重实的名茶。时先将85～90°C开水冲入洗净茶杯，然后投入茶叶，稍许，便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。
中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。先将茶入杯，冲入开水至杯容量1/3时，稍待2分钟，待茶吸水舒展后再冲至满杯。
细品。茶汤凉至适口后，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，同时舌鼻并用，品出茶香，细细领略名茶风韵，此为一开茶。
饮至杯中茶汤尚余1/3时，继续加开水，谓之二开茶、三开茶……
提示：绿茶冲泡，一般以2～3次为宜。若需再饮，那么，要重新放入茶叶冲泡。
红茶冲泡步骤
清洗茶具、烧一壶好水;
投茶入杯。每杯放入3～5克的.红茶，或1～2包袋泡茶;
冲入沸水，水八分满;
经3分钟后，即可闻香观色。
稍待，可饮。
提示：条形茶，一般可冲泡2～3次，红碎茶如立顿茶包，通常只冲泡一次。
花茶融茶叶之美、鲜花之香于一体，所以花茶泡饮，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质之美为原则。 品花茶有三个阶段：
花茶冲泡步骤
用玻璃杯法冲泡，便于“目品”茶叶舒展、沉浮时的“茶舞”。
用90°C左右冲泡，加盖后3分钟，揭开杯盖一侧，用鼻快闻其香气，凑着香气做深呼吸，这叫做“鼻品”。
茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍停留，以口吸气。鼻呼气的动作相配合，使茶汤在舌面上往返流动一、二次，充分与味蕾接触，品到茶味香气后再咽下，如是一、二次，才能真正尝到名贵花茶的茶味、香韵。
乌龙茶冲泡步骤
泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。
冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。约2～3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
提示：斟乌龙茶的方法颇为讲究，传统的方法是用拇、食、中三指操作。食指轻压壶顶盖珠，中拇二指紧夹壶后把手。开始斟茶，每杯只倒半杯，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤香气均匀，这叫做“关公巡城”。行茶时最后的罐底浓汤点点滴滴均匀斟入各杯，这叫做“韩信点兵”。茶水一经冲入杯内，即应乘热啜饮，此谓“喝烧茶”，稍停则色味大逊。
第二次斟茶前仍须先用开水烫杯之后，才可斟茶。烫杯时，中指顶住杯底，大拇指按于杯沿，将杯倒立于盛满开水的杯碗中。品饮乌龙茶也别具一格。首先，拿着茶杯从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，再尝其味。闻香时应由远及近，又由近及远，又由近及远，来回往返三、四遍，顿觉阵阵香气扑鼻，然后慢慢品饮，可达到最佳境地。
普洱茶冲泡步骤
备具：准备好茶具及普洱茶
温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;
投茶：将普洱茶小心置入壶中?
润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
分茶：头道。倒沸水冲泡10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
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碧螺春茶的泡法
碧螺春茶的泡法
碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形状紧结卷曲，形状有如螺一样平常因而而得名碧螺春。其冲泡后茶汤葱茏，味道鲜香，因而自古以来就为人们所喜好。下面，一起来了解下碧螺春茶的泡法。
碧螺春茶的泡法1
碧螺春茶的泡法
碧螺春的冲泡步调一：寻址
要想明白沏茶与饮茶的清新自哗辩然，咱们起首要找一处平静的处亏芦肢所，同时情况最佳是空气清新，平静优雅。这样一来可以让你更好的举行品尝。
碧螺春的冲泡步调二：茶具
沏茶之地找好了，下面就可以举行茶的冲泡与品饮了。沏茶确定离不开的是茶具了，没有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先将茶具举行一番洗濯，做到温杯之效。
碧螺春的冲泡步调三：冲泡
筹备事情都做好之后，下面便是碧螺春的冲泡了。在选用的水方面，山上的泉水最佳，其次便是井水等，自然的泉水可以让茶汤的味道越发的好。
冲泡时将茶叶掏出适量安排入茶杯中，突入开水，茶叶在水中上上下下，销世匹俦成才，跟着时间的推移，茶叶逐步的伸展开来，茶香徐徐变得浓烈。
汤中缕缕云烟飘起，闻之，茶香浓烈，使人如同置于大自然中一样平常，怡然平静。在冲泡时水的温度最佳是节制在80摄氏度摆布。
碧螺春的冲泡步调四：品饮
冲泡好后，就可以举行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤整个倒出，可以留三分之一摆布，品饮好后再加水举行第二次冲泡，如许可以维持每次茶的味道都不至于太浓大概太淡影响品饮。
碧螺春茶的泡法2
碧螺春功效和禁忌
1、预防动脉硬化
平时人们冲泡饮用碧螺春，可以吸收丰富的茶多酚和维生素c这两种物质都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。
它们被人体吸收以后，能软化血管，增加血管弹性，而且能预防血脂血压升高，它对中老年高的动脉硬化也有良好预防作用。
2、消炎杀菌
碧螺春中含有丰富的茶多酚和大量的天然鞣酸，这两种物质都是天然抗菌消炎成分，它们进入人体以后，能把人体内的多种致病菌消灭。
而且能抑制人体内细菌繁殖，可以防止它们对人体产生不良影响，平时经常冲泡饮用碧螺春，可以预防肠道疾病，也能减少流感，皮肤生疮以及口腔炎症等多种疾病发生。
3、预防肥胖
平时人们多喝一些碧螺春，能预防身体肥胖，可以让人们保持苗条的身材。因为碧螺春中含有的叶酸，咖啡碱，以及泛酸和芳香类物质都能加强人体内脂肪的分解与代谢，能让它们转化成水，随大小便排出体外。
另外，碧螺春还能清肠排毒，防止垃圾在人体内淤积，它还能抑制人体对胆固醇的吸收，可以防止血脂升高，这些都是它能预防肥胖的重要因素。
4、保护牙齿，清新口气
平时多喝一些碧螺春，还能保护牙齿，它能让人体吸收丰富的氟离子，也能吸收一些微量元素钙，这两种物质会在人类牙齿表面形成保护层，可以减少刺激性物质对牙齿的腐蚀和伤害。
碧螺春中含有的芳香类物质和天然消炎杀菌成分，在进入口腔以后，能消灭口腔中的细菌，去除口腔异味，能在预防口腔炎症的同时起到清新口气去除口臭的.重要作用。
5、活血化瘀
碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
碧螺春的食用禁忌
1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃。
3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。
4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。
女性适合长期喝的茶
1、红茶
红茶茶性温和，素有暖胃的功效，非常适合女性长期饮用，红茶的成分中含有胡萝卜素和氨基酸以及其它维生素，能够促进肠道的蠕动，还可以提高身体抵抗力，红茶中的茶红素还能去除体内活性氧，预防老年斑和黑色素堆积。
2、白茶
白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，白茶的药用性很强，女生长期喝白茶能够有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循环速度、舒张血管，缓解因为气血不畅造成的肤色暗沉和色斑等问题。白茶还能排除身体毒素，预防长痘。
3、玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦，具有较好的营养价值，玫瑰花中含有丰富的维生素A、B、C、E等成分，可以促进新陈代谢、滋润皮肤、防止皱纹生长。
还具有凝神静气、理气解郁、活血散瘀、调经止痛的作用，玫瑰花还能有效的消除体内的自由基，长期饮用可以使人焕发活力。
湿气重最怕三种茶
1、上火祛湿：普洱茶
经常喝普洱茶是可以帮助我们排出体内的湿气的，对于一些早晚坚持饮用的人来说，一般体内是不会存在湿气的。
如果体内有湿气的话，不妨喝一些普洱茶，可以帮助我们减轻体内湿气重的症状，长时间坚持，体内的湿气就会逐渐的减弱，消失。
饮用普洱茶还要注意一点，普洱茶分为两种(熟普洱和生普洱)，生普洱用来去火，对于体热的人来说，效果还是不错的。
但是体内湿气过多的人不能饮用，对于湿气过多的人来说就是雪上加霜。所以想要用普洱茶来祛湿的人，一点高选择熟茶。
2、清热祛除：竹叶茶
竹叶茶，它不仅能祛除湿气，还有解毒养颜的效果，早晚饮用的话可以起到保健养生的效果，竹叶茶口味偏苦，在喝的时候可以放入一些冰糖，不但口感会更好，还不会影响祛湿的效果。
3、增强免疫力：红豆薏仁茶
说到红豆薏仁茶，相信大家都不陌生吧，它在我们生活中是非常常见的，也是一种非常普遍的祛湿的茶类，红豆薏仁茶中含有赤红豆，薏仁，冬瓜等这些食物都是可以帮助我们清除体内的湿气。
而且这些食物的祛湿效果也非常的不错，只要将饮用水冲泡即可，就能帮助我们祛除体内的湿气，同时还可以增强身体的免疫力，长期饮用的话，就可以排掉身体内的湿气。
碧螺春的正确冲泡方法是什么？有哪些注意事项？
在冲泡碧螺春的时候可以选择上投法，在充票的时候一次性往茶杯里面加入适量的热水，然后再把茶叶放入杯中冲泡2~3分钟就可以喝了，在冲泡的时候洞尺镇侍水温不宜太高，在80度左右就可纳旅高以了，在冲泡之前一定要提前把杯具清理干净，避免杯子当中有杂质。
烫杯，置茶，浸润，冲泡，闻香，品茶；注意事项，不可空腹饮用，体寒不宜饮用，不宜用茶水服药。
先将少量的改敬培茶叶用温水冲泡一稿高边，倒出茶叶，放核唯入适量新茶叶，加开水浸泡，等待两分钟即可。注意茶叶浸泡是时间，时间过长，就要更换茶叶了。
要说起中国的茶叶，可谓是源远流长，尤其是人到中年，大家都喜欢坐在茶桌前，平心静气的品一下午茶，而茶的味道其实与人参的甘甜恰如其分的相似，这也是很多人为什么喜欢品茶的原族裂因。在中国，灶纤茶叶的分类有10大名茶，像碧螺春，便是最出名的一个品类，也是大众经常喝的。那今天我们就来说说，关于碧螺春的正确冲泡方式，究竟是什么呢？以及我们在冲泡碧螺春时，需要注意哪些事项？
关于喝茶还分为两大板块，一方面是绿茶，一方面是红茶，而碧螺春正是属于绿茶类别。碧螺春在冲泡时喝到口中，会有甘甜的味道，并且有为我们尝到刮去油腻的功效。那么，在冲泡碧螺春时，我们首先要注意的事项，便是茶具的选择。一般大多数人都不会选择用塑料类型的茶具来冲泡，主要以玻璃，泥壶等等，有些讲究的人会对喝茶时的茶具十分在意，而喝茶的的确确也有很多讲究，尤其是在南方，每个人的茶几上几乎都有一块茶台。
首先在冲泡碧螺春时，我们首先要进行洗茶的动作，先将温水泡制茶叶当中，轻轻涮洗之后，用快速的时间，将这些冲洗后的茶水倒掉，再进行正式的冲泡。
大家可能对正确冲泡碧螺茶的水温有所疑惑，一般我们绝不能用太烫的，比如说像100度的沸水来冲泡，这样会破坏茶叶的性能和茶叶内的分子，我们选用75度到85度的开水便可。而茶叶也不可放置太多，否则泡出来的茶味较浓，会令茶水后味发苦，只有适当的茶叶和开水的比例，才能冲泡出爽口的茶水。一般颜色较重便是茶叶放的较多，在合适的比例上泡出隐穗仿来的茶水，清澈且能见度较高，闻起来有一股淡淡的香味。
OK，关于碧螺春红茶冲泡方法和碧螺春红茶的功效与作用的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。