(五)茶船
说起茶船,很多年轻人可能会感到陌生。说到茶托或者杯托,大家可能都明白,其实在茶具这个庞大的家族中,茶船虽然处于从属地位,但茶船却是不可或缺的。据李匡义《紫霞录》卷载,初建(780—783年),蜀国宰相崔宁之女,用无内衬茶杯,以热手指为病。所以她从儿子那里继承了它。
喝完,倒出来,就是拉欢树的中心,杯子就定了。即令工匠以漆环代替蜡,进入蜀相。舒向奇以此为名,对亲人说,方便大家,也代别人用。后来路人又在底部绕了一圈,又更新了系统,于是就有了上百种形状。李匡义认为,杯托最早出现于唐代,其主要目的是防止喝茶时烫伤手指。
但根据考古资料证实,杯托的出现应早于唐代,最早可追溯到东汉时期的青瓷耳杯盘。据考古发掘资料显示,东汉时期既有青瓷单耳杯盘,也有双耳杯盘。有的出土耳杯上还留有小勺,用于舀酒。到了汉代,记载饮茶的史料越来越多,尤其是西南的四川地区。当时的文人墨客留下了许多描写饮茶的文字记载。
西晋南北朝时期,饮茶更加广泛传播,饮茶在上层贵族中流行起来。茶船作为典型的茶具就是在这个时候出现的。以考古发掘为例:湖南长沙沙子塘东晋墓葬中出土了一件青瓷杯。 1975年,江西吉安县考古发掘出土了南朝齐永明十一年(493年)的墓葬。其中有一个青瓷杯架。出土的青瓷杯托更好地说明了当时饮茶的盛行。又称茶池或锅架,其常用功能大致如下:(1)盛热水烫杯子。 (2)盛住从壶中溢出的茶叶。 (3)保温。
(6) 茶盘
用来盛茶杯或其他茶具的盘子,也可以盛泡茶过程中流出或倒出的茶水。茶盘由模压材料和不锈钢制成,形状有圆形、长方形等多种。一款高品质的茶盘不仅能衬托茶具的优雅,还能衬托出茶室的空间魅力。此内容来自《云茶道》