1. 姜米茶的危害
炒姜米茶的原料就是大米和姜，不过有点糯米也不影响口感。
2. 姜米茶副作用
可能是火候掌握的不好，火太大了吧。要想把姜米茶米炒熟得小火慢慢炒才行。慢火炒20分钟左右就炒熟了，火太大炒不熟。
3. 姜米茶有副作用吗
备用食材：生姜2块，大米半碗，瓶子1个；
制作过程：第一步，生姜清洗干净，削去皮，将表面有黑点的地方挖掉，然后先将生姜切成薄片，再切成细细的丝，生姜丝控干水；
第二步，大米准备出适量，将其淘洗干净，控干水，最好可以选择免洗大米，生姜和大米都处理好，炒锅准备出，将炒锅置于火上，烧热，保证无水无油的状态；
第三步，烧热锅后，放入生姜丝，开始不停地翻炒，全程中火，慢慢将生姜丝中的水分炒干，直到将生姜炒至微微发干、干瘪的状态，生姜丝先盛出来；
第四步，再将大米放入在锅中，中火翻炒，将大米炒至金黄焦香，重新放回生姜丝，翻炒均匀，让两者一同散发出香味，这姜米茶就做好了；
第五步，关火，在室温下晾至完全冷却，准备出无水无油并且事先杀毒处理好的瓶子，将晾凉的姜米茶装入瓶中，加上盖子，将瓶口封紧，放在阴凉干燥的地方保存，随取随吃。
4. 姜米茶的害处
姜米茶不需要冷藏保存。
姜米茶自然晾干以后，准备几个玻璃罐，要密封严实的那种，把姜米茶装进来，放在阴凉通风处保存，能放一年不变质。
炒制的姜丝，不要切得太细了，因为姜脱离了水分，会收缩一部分，太细就找不到了。炒制的时间，大概35分钟左右，在开火之前，一定要有足够的耐心，时间短了不行。不要受潮雨淋，会发霉变质
5. 姜米茶的好处与坏处
正宗姜米茶适合寒性体质怕冷的人群。姜米茶味道非常独特，姜米茶算得上是很多茶叶的替代品,虽然口感没有绿茶等等的一些茶叶会更好,但姜米茶也别有一番滋味,因为姜米茶是利用多米给炒干,再泡出来会有淡淡的米香味的,而且也非常的好制作。
6. 喝姜米茶对身体有什么好处
，做好了的姜米茶香气浓郁，味道微甜，既解渴又饱腹，关键是在炒制的过程中，大米中的淀粉全部被破坏、分解，从而形成一种叫做活性炭的物质，而活性炭会带有肠胃中多余的油脂，因此米茶还有刮油减脂的作用。
之前看李子柒做了姜米茶，网上都说能驱寒温胃止痛、还能缓解手脚冰冷、暖胃温宫，想想姜茶驱寒防感冒好像是挺有理的，于是自己在家复刻了做法。如果要是特殊时期的女孩子的话，喝的时候加上一小块的红糖来喝，更加不错了。
7. 姜米茶的好处
姜米茶是用大米和姜做的，不用红茶
江米茶是由生姜、大米制作而成，将生姜清洗干净，去掉表皮，切成生姜丝，放入锅中小火慢炒，添加适量的大米，炒黄后关火即可。翻炒生姜和大米时，需要全程保持小火，并用铲子不停翻炒。炒好的姜米茶，需要装入干爽洁净的罐子中，密封后，放在阴凉通风处存放即可。
8. 姜米茶的功效与禁忌
姜米茶和姜枣茶有成分不同，口感不同的区别。姜枣茶是由生姜、红枣、枸杞、当归和红糖煮制而成茶饮。当归活血补血，生姜驱寒补暖，红糖、红枣、枸杞等都是对身体非常好的食材。
姜米茶是由大米、生姜制作而成,姜米茶富含辛辣姜油、姜烯酮、蛋白质、维生素等物质,有驱寒保暖,缓解身体虚寒的功效。
9. 长期喝姜米茶的危害
不必吃掉，冲水喝就好。
姜米茶的炒制方法:
大米200克、生姜100克、红糖和红枣适量
大米用清水淘洗两次，大米表面含有丰富的营养物质，所以洗大米时不要用手揉搓，用滤网搅动就可以。淘洗干净的大米晾干表面的水分。如果没有太多的时间，也可以用吹风机吹干。
生姜用食盐清洗，再用清水冲洗干净。生姜有老姜、鲜姜和仔姜之分，炒姜米茶时要用老姜，因为老姜中所含有的水分比较少，炒制起来会更方便，另外老姜的营养价值相对更高一些。
生姜无需去皮，直接切成姜丝就可以了，炒姜米时放生姜的用量没有固定的要求，如果觉得辛辣可以减少一些姜的用量。生姜不用切得太细，因为炒制后还会缩水。
炒锅保持无水无油，倒入晾干的大米，小火炒制。开始炒制时会有大量的水蒸气散发出来，这是大米内部的水分，没有关系，继续炒就可以，直到没有水蒸气为止。
此时倒入姜丝继续小火翻炒，大米本身和锅中的热度会迅速带走姜丝中的水汽。大米和生姜的颜色会逐渐由浅变深。
当炒到生姜丝和大米微微发焦，呈现浅橙色，可以闻到浓浓的香味时就炒好了，关火盛出后放在一边晾凉。
姜米茶的饮用方法：取一小勺姜米，加入红枣和红糖，开水冲泡后盖好杯盖焖上5分钟再喝，可以反复冲泡饮用。用红糖冲泡炒姜米能降低生姜的辛辣，喝起来更加美味。