茶具是爱茶之人家中的必备品。爱茶的人可能对茶很熟悉,但对茶具却未必很熟悉。很多朋友在选择茶具的时候都会遇到一些困扰。其实茶具的种类有很多种,价格也不同。是的,那你知道什么样的茶具比较好吗,我就带大家去了解一下吧~
什么样的茶具比较好
据说最好、最适合家用的茶具是沙质茶具,比如紫砂茶具,是目前最适合泡茶、适合家庭使用的茶具。由于紫砂茶具比其他材料制成的茶具天然得多,因此紫砂茶具能完美地保持茶叶原有的醇厚香气,使茶香更加持久、浓郁。另外,紫砂茶具的保温性也特别好。紫砂茶具有这么多的优点,造型又非常漂亮,当然很受欢迎。不仅可以让人们体验到最自然的泡茶方式,还可以给人们带来艺术欣赏的视觉效果。
1.瓷质茶具
瓷茶具表面光滑致密,不吸水,不吸味,且密度高,因此传热快,不吸香,因此能将茶的滋味表现得淋漓尽致,泡出的茶香浓醇厚。可口的。
瓷茶又分为瓷茶壶和瓷盖碗。还学习是否使用茶壶或盖碗。首先,壶的容量较大,口较小,可以更好地将茶香聚集在茶壶内,而盖碗是敞开的,口大容量小,所以茶香很容易散去。
其次,盖碗的开度容易控制,放水速度更快。适合短时间泡的茶,而茶壶则比较慢,适合需要长时间泡的茶。
总之,原料比较嫩的绿茶、茉莉花茶、花香红茶、清香铁观音等都适合用瓷茶具冲泡。
2. 陶制茶具
陶瓷茶具的特点是密度低、传热慢、表面孔隙较多、易吸水、吸臭。因此,陶瓷茶具更适合冲泡一些口味重的茶,比如重烘乌龙茶、普洱茶、寿眉茶、武夷岩茶等,这些茶的酒体都比较重。
茶汤从陶器内壁的孔隙中流入流出,与粘土中的矿物元素发生反应。这些反应会强化茶本身的浓淡味,使茶的醇香更加突出。
3、紫砂茶具
紫砂器皿实际上分为石器或陶器。紫砂器物孔隙较多,吸水性强,透气性好。而且,由于优质紫砂土具有独特的双孔结构,紫砂茶具对茶汤会形成良好的效果。修饰效果。
紫砂茶具与普通陶茶具相同。比较适合冲泡口味较浓的茶,特别是重度发酵、重度烘焙的茶和老茶,如武夷红茶、老普洱茶、老白茶、老红茶等。
绿茶则不能用紫砂茶具,因为紫砂茶具会吸收绿茶的淡味,很容易窒息新鲜的绿茶。
4、玻璃茶具
玻璃茶具最显着的特点之一就是它是透明的。透过玻璃,我们可以欣赏到茶叶的形状和茶汤的颜色,具有很强的观赏性。
绿茶、红茶、花草茶等观赏性较高的茶,或者需要方便随时注意茶汤颜色的茶,我们可以使用玻璃茶具来冲泡。
【茶具的使用方法】
一套完整的茶具包括很多东西,有茶杯、茶盘、盖碗、茶规、茶架、茶针、开水器、茶巾、茶壶、茶莲、茶勺、茶船等十四种常见物品组合。
1、茶杯:茶杯有大、小之分,但不同的茶应使用不同的茶杯。平时喝茶应根据茶壶的颜色和形状来选择合适的茶杯,这样既方便看到茶汤的颜色,又便于清洗。最好选择白色或浅色的茶杯,并且选择握持舒适、给人自然感觉的茶杯。
2、茶盘:茶盘是用来作为放置茶杯的盘子,也可以防止茶水流出。茶盘与茶杯相配,一般呈圆形。
3、盖碗:茶杯分为茶碗、碗盖、茶盘三部分。盖碗的作用是发挥泡茶的功效。每一种茶都离不开盖碗,而盖碗又非常重要。
4、茶规:一套茶具中也少不了茶规。一套茶具中的很多其他配件都是放置在茶具上,起到放置的作用。
5、茶架:茶架就像我们吃饭用的筷子一样。茶托的功能与茶匙类似。
6、茶针:茶针可以清除茶壶内堵塞的茶叶,保持泡茶水流顺畅。它也是必不可少的配件。
7、锅炉:泡茶离不开锅炉。锅炉也可称为茶壶。一般都是自动电炉,方便好用。
8、茶巾:平时我们泡茶的时候,茶壶表面或者茶杯表面总会有茶水流出。这时候,茶巾就发挥了非常重要的作用。茶巾用于擦干多余的水分,也用于擦去桌子上的茶水。
9、茶叶罐:茶叶用茶叶罐包装,茶叶罐必须是无异味、密闭、不透明的容器。茶叶罐可以用不锈钢或锡合金制成,也可以用陶瓷容器。
10、茶莲:茶莲可以说是茶的附属品,也有品茶的好处。茶莲主要用于将茶叶从茶壶移至茶壶。材质一般为竹子,也可作为艺术品欣赏。真是一石二鸟啊。
11、茶匙:茶匙的主要作用是把泡好的茶叶挖出来,因为泡好的茶叶会紧紧地包在茶壶里,而茶壶的口一般都比较小。它正在发挥作用。
12、茶船:茶船的作用是放置茶壶。将茶叶放入茶壶中,加入开水冲泡后倒入茶舟中,然后将开水倒在茶壶上温茶壶或清洗茶杯。
以上内容就介绍到这里。常见的紫砂壶、玻璃壶都是不错的茶具。你可以买来试试~