1. 红茶奶油的做法
红茶泡开，用茶包还是茶叶过滤都行。倒入牛奶，奶粉冲兑的也行的，加入芋圆，或者烧仙草，再加入糖或者蜂蜜，搅拌，一杯自制奶茶就好了。如果是金桔柠檬茶的话，那就两个金桔两个柠檬榨出汁，加入蜂蜜和水，再切两片柠檬，就行了。如果要奶盖的话，可以把稀奶油打发后浇上去，都行。
2. 红茶奶油的做法大全
主料：
木薯淀粉100g
炼奶适量
红茶适量
淡奶油100g
辅料：
黑糖适量
糖5g
盐0.5g
做法：
1. 提前泡好红茶，我用的伯爵红茶，也可以用茶包。泡久一点味道浓一点，然后加入炼奶，然后自己调整一下甜味，我觉得不用再加奶了因为一会儿有奶盖，要是不加奶盖可以泡浓一点的红茶加炼奶加奶
2. 锅里加水，1:1的黑糖，也可以加红糖，白砂糖，只是加黑糖颜色更像一点。
3. 水不用太多，加入黑糖后煮沸
4. 趁热倒入装有木薯淀粉的盆里，水看着木薯淀粉自己调整，用勺子或筷子先搅拌一下避免烫到。然后到手可以触碰的温度的时候揉成团。要揉得成团，没有碎的也不会粘手的状态。揉成团即可，不用使劲揉
5. 捏小圆球，就像外面卖的珍珠奶茶的大小，记得捏好的小丸子要放点干粉拌一下避免粘在一起。在家要是嫌麻烦，可以搓长条捏成小方块也很好吃
6. 捏好了
7. 捏好了
8. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠，沸腾后转小火煮10-15分钟，中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用，偶尔搅一下避免粘成一团了
9. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠，沸腾后转小火煮10-15分钟，中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用，偶尔搅一下避免粘成一团了
10. 淡奶油加糖低速用搅拌机打，打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿，不用打发到裱花那种硬的，打的还可以流动，有点厚的感觉。
11. 淡奶油加糖低速用搅拌机打，打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿，不用打发到裱花那种硬的，打的还可以流动，有点厚的感觉。
12. 把珍珠沥干水放入杯子里，上面放上一层淡奶油打成的奶盖
13. 把珍珠沥干水放入杯子里，上面放上一层淡奶油打成的奶盖
14. 奶盖放好了最好尽快吃，久了会化下去了
3. 红茶奶油的做法和配方
步骤1
锅中加足够多的清水，烧开后放入珍珠，用筷子搅拌，防止粘连。煮15到20分钟后关火，盖上盖子焖15分钟
步骤2
将850克清水倒入锅内，加入一包红茶，煮开后转小火煮5分钟，再焖10分钟左右。我是自己装的茶叶，如果是买的茶包，需要放三个左右。如果喜欢茶味浓一些，也可以适量减少100克水左右。
步骤3
煮好焖完的珍珠捞出，放入装有清水的碗里过凉水，备用。
步骤4
将三花淡奶倒入茶壶里，将煮好的红茶水从高处冲入壶内。这里的淡奶不是淡奶油哦，是做奶茶用的淡奶。通常是用三花淡奶或者黑白淡奶。
步骤5
最后加入珍珠，白糖就可以享用了。白糖的量是不固定的，可以根据自己口味来增减。先少放一点，尝完味道后再慢慢增加，一直加到自己喜欢的甜度。
4. 黄油奶茶的做法
、将紧压茶掰碎放在锅中，冲入烧开的水，将水煮成棕红色，箅去茶渣，备用;
2、牛奶中放入黄油，煮开;
3、将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶逐勺加进去，一边加一边用勺子将加了牛奶的茶汤扬沸，当全部牛奶都加进去后，再煮到沸腾，加盐调味后关火。
5. 红茶奶油的做法视频
食材：牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g
做法：
1.牛奶倒入奶锅中，小火加热有温度后放入红茶
2.边煮边搅拌，防止奶糊锅，煮5分钟左右关火
3.关火倒入抹茶粉，搅拌至完全融合
4.过滤掉红茶叶
5.白糖倒入淡奶油中，用电动打蛋器打至8分发，装入裱花袋中
6.杯子里放一勺蜜红豆，倒入奶茶
7.挤上一层淡奶油，表面过筛点抹茶粉
8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了
6. 奶油奶茶做法
1．先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2．加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
3.在奶锅中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖
4.不停用勺子搅拌，直到白砂糖化成焦糖糖浆
5.加入牛奶，牛奶倒入的瞬间，焦糖会遇冷凝结。但是没有关系，继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色，颜色慢慢加深了
6.加入红茶，继续加热。使茶叶的味道慢慢释放，颜色也逐渐加深
7.一直保持小火，直到开始沸腾的时候关火，盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶，就可享用
7. 抹茶奶油做法
用料
鸡蛋 4个
白砂糖（入蛋白） 40g
白砂糖（入蛋黄） 40g
低筋面粉 40g
抹茶粉 1Tbsp（6g左右）
淡奶油 240ml
白砂糖（入淡奶油） 10g
蜜红豆 100g
日式抹茶红豆蛋糕卷的做法
分离4个蛋黄与蛋清（冰箱冷藏室里直接取出就用，不要恢复室温）
4个蛋清用电动打蛋器打发至干性发泡，就是打蛋器提起时，蛋白能拉出直立的的小尖角（在粗泡，细泡和快要没有低落感的时候，分3次加入细砂糖）
4个蛋黄另外一个碗中打散后加入40g糖用电动打蛋器打发，至颜色发白，体积变大，打蛋器提起时液体滴落有明显的划痕
抹茶粉和低筋面粉混合过筛后加入步骤3中打发的蛋黄糊中翻拌匀（注意，是翻版均匀哦）
取少量蛋白霜放入步骤4的蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌均匀，接着将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，用刮刀快速确实的拌均匀，但不要拌的过度，细腻光滑均匀有光泽即可
拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，简单抹平保证高度一致即可
放入预热好的170度烤箱中层，烤约22分钟 （在烤了11分钟时把烤盘取出左右转个方向再放入继续烤11分钟，这样蛋糕能烤的更加均匀）
出炉后震模，然后立刻拖到晾网，拆开四个角的纸，冷却蛋糕，表面也要虚虚的覆盖烘焙纸，防止表面变干，不然卷时表皮容易裂
鲜奶油+细砂糖打发至不流动
将晾凉的蛋糕倒扣在另一张烘焙纸上，撕去原先的烘培纸，再翻个个儿，（采用内卷法）尾部1厘米处斜切卷起时方便贴合，开始涂奶油霜啦
奶油涂抹在蛋糕片上，起始端和两侧涂满，起始端偏厚，收尾端偏薄，尾部3厘米处不涂，均匀的在奶油霜上撒上蜜红豆
拿一根擀面杖，将一端的油纸绕在擀面杖上，油纸在擀面杖上往后卷的同时，用手推动蛋糕往前卷起来
卷好后的蛋糕卷，就势用油纸包裹起来，把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏1小时定型
8. 绿茶奶油怎么做
先用50克淡奶油加入牛奶，细砂糖，抹茶粉。隔热水搅拌均匀到没有明显的抹茶粉末颗粒。抹茶酱冷却后加入250克淡奶油，先搅拌一下，避免底下的黏住导致颜色不均匀
9. 红茶奶油蛋糕的做法
原料配方:
鸡蛋2200克,糖910克,蜂蜜180克,盐10克,低粉960克,红茶粉40克,快速75蛋糕油90克,色拉油320克,超软乳化剂35克。
鲜奶卡士达馅及表面装饰部分:
瑞普卡士达粉380克,水1000克,鲜奶油200克,红茶粉15克。
制作过程:
1、将鸡蛋、糖、蜂蜜、盐快速搅拌二分钟,至糖溶解,面糊呈乳白色。
2、放入低筋粉、红茶粉、快速75蛋糕油,中速搅拌1分30秒,比重0.50。
3、最后慢慢加入色拉油、超软乳化剂搅拌均匀,比重约0.51-0.52。
4、入模,每只蛋糕面糊连杯重约55克。
5、烘焙温度:上火180℃,下火130℃,约20分钟。
6、等蛋糕冷却后在蛋糕中间挖直径约2.5-3cm的小洞,里面挤上内馅,表面装饰。
10. 红茶奶油怎么做
最简单的解释就是奶茶加一坨奶油