1. 全国油茶产业现场会
与其说茶油产业，不如说是油茶产业，这涵盖了从油茶的资源培育到茶油产品的产业化和市场化的全产业链过程。
数据显示，自2008年油茶产业快速发展以来，油茶林种植面积从4531万亩发展到6550万亩，茶籽和茶油产量分别从98万吨和24万吨提高到263万吨和65万吨，年产值从110亿增加到860亿元，基本实现《全国油茶产业发展规划2009~2020年》的预期目标，实现了既促进了群众就近就业，带动群众脱贫致富，又改善生态环境。
2. 油茶产业基地
油茶是国家重点扶持的项目，也是未来很有前景的项目。
就目前来说，但单纯依靠油茶的种植，卖茶油，是赚不了什么钱的，必须依托油茶林发展其他项目，比如农庄、林下种植、旅游等，方能上上之策。那么取名是，就不能单纯的停留在油茶的名字上，应该取一个比较综合的名字。比如：益人、衡康、康达等
3. 油茶生产技术
1、采种
采用良种培育壮苗是实现油茶早实丰产的物质基础。传统的油茶生产多采用有性繁殖育苗，20世纪80年代以来无性繁殖的方法在生产中推广应用得到较好的效果。但目前在生产中油茶仍以有性繁殖为主，为了提高单位面积产量，采用良种壮苗就显得更为重要。要想获得遗传品质优良的种子，就要从经过选种的优良母树上采集种子。一般在“霜降”前3天至后7天种子完全成熟后采收。茶果采收后，应摊放在干燥、阴凉、通风的地方，厚度10cm，每天翻动1次，约3～5天后茶果开裂。此时还未开裂的果多数是不成熟的，其种子不宜作种用。种子取出后要阴干，不能日晒。经过粒选、筛选、风选等，去掉小粒、瘪粒、杂质等，种子含水量在25%～30%时及时储藏。
油茶种子储藏方法有2种：一是沙藏，即按种沙1:4的比例，将种子与湿沙混合，或分层在室内堆藏，亦可在室外沟藏。二是带果储藏，即把采回来的茶果连同果壳摊放在通风干燥的室内，不必翻动，不可日晒，使其阴干，果皮开裂后也不取出种子，一直摊放到播种。
2、播种育苗
根据油茶苗期偏耐阴的特性，选择东或东南向、避风向阳、排水良好、ph值5.5～6.5的砂质壤土坡地作苗圃地。初冬翻耕圃地以后，均匀施入腐熟有机肥，然后耙碎作床。播种时间分春播和秋播。秋播义在11月进行，但必须注意防治鼠害。春播宜在2月中旬至3月进行。春播前应对种子进行催芽处理（与湿沙混合层积储藏的种子不必催芽，直接播种），方法是把油茶种子选好，用25～30℃的温水浸4～5天，每天换1次清水，再与湿沙混放于竹箩内，周围和上面用稻草覆盖，然后放在温房内，温度保持在25℃左右，每天洒水1次，保持沙子湿润，有半数种子破嘴时，就可进行播种
4. 中国油茶协会会长
十几年的茶油当然好啊
茶油时间越久,其中的酸价就会增高,呈现弱酸性,由于人体的皮肤是弱酸性的,和酸碱环境是相同的,经过长时间的沉淀,茶油的酸碱度就更加接近人体的皮肤,对于皮肤的吸收是特别有利的。茶油有大量的不饱和脂肪酸,它可以和血液中的胆固醇结合而成高密度的脂蛋白,这样就可以降低血液中的胆固醇,还有甘油三酯的含量,对于预防心管疾病是有着缓解作用的,能够降血脂。可以很好的滋润皮肤,消除皱纹,缓解皮肤干燥的情况,由于茶油中有维生素,对于皮肤瘙痒、眼袋暗沉等有一定的改善作用,也可以提高肌肤对紫外线的抵抗力。
5. 全国油茶产业发展工作会议
梅州市管辖6个县，分别是平远县、丰顺县、蕉岭县、大埔县、五华县及兴宁市（县级市）。
1、五华县
五华县，旧名长乐县，民国初改现名，隶属广东省梅州市，地处广东省东北部，韩江上游，是粤东丘陵地带的一部分，东起郭田照月岭，西止长布鸡心石，南起登畲龙狮殿，北至新桥洋塘尾。
五华历史悠久，文化底蕴深厚，是南粤文化的发源地之一 ，是中国酿酒文明的发源地之一，是中国内地现代足球发源地 。享有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡、工匠之乡”的美誉。
2、丰顺县
丰顺县位于广东省东部、梅州市南端，毗邻潮汕地区。清乾隆三年（1738年）建置。2015年辖16个镇、1个国有农场，行政区域面积2710.22平方千米。总人口70万人。
丰顺县是泰国前总理他信和英拉兄妹的祖居地，洋务运动领袖丁日昌、华夏女杰李坚真的故乡，是中国温泉之城、中国长寿之乡、中国金融生态县、国家可持续发展实验区、广东电声之都。丰顺是全国三大电声产业基地之一，是广东省电声产业集群升级示范区。
3、大埔县
大埔县隶属广东省梅州市，位于广东省东北部、韩江中上游。大埔县有“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡、中华诗词之乡”之誉，被认定为中央苏区县。大埔县先后荣获“中国蜜柚之乡”、“中国名茶之乡”称号，被评为“中国绿色生态蜜柚示范县”。
4、蕉岭县
是客家民系聚居的地方，是广东的重点台乡之一，约有“三胞”56万人，其中祖籍在蕉岭的台胞46万人。先后涌现出宋代梅州第一位进士蓝奎，晚清抗日保台志士、诗人、教育家丘逢甲，以及罗福星、林修明、谢晋元、丘成桐、丘应楠等杰出人物。
5、平远县
平远县是广东省梅州市下辖的中央苏区县，位于广东省东北部，粤赣闽三省交界处。享有“世界客家文化始祖地”、“世界客都第一村”的美誉。2011年8月被确认为“原中央苏区县”。
是中国最佳生态文化旅游目的地、中国最佳文化休闲旅游县、中国最美生态休闲旅游名县、中国民间文化艺术之乡、中国绿色名县、中国油茶之乡、中国仙草之乡。
6、兴宁市
兴宁，梅州市代管县级市，位于广东省东北部，扼东江、韩江上游，地处粤东最大盆地兴宁盆地，为粤、赣、闽陆路交通枢纽。2012年，列入广东省直管县财政改革试点 。
兴宁工商业和交通运输业历来比较发达，县城曾被誉为“小南京”，外地则有“无兴不成市”之说。旅居海外的华侨和港澳台同胞50多万人，分布在世界5大洲40多个国家和地区。
大部分在泰国、印尼、越南等东南亚各国，侨居欧、美、澳等洲者亦有一定比例，素有“华侨之乡、文化之乡、足球之乡”之美誉。
6. 油茶产业发展会议记录
岑溪软枝油茶。
岑溪软枝油茶是公认的优良农家品种,并通过了国家良种审定,其比一般品种提早2～3年结果,产量高1～2倍。种后3～4年开花,第7年进入盛产期,每公顷产油达450kg以上。
岑溪软枝油茶丰产期亩产茶油可超过60公斤，含油率高达51.37%；油质好，酸价为1.06～1.46，折光指数为1.4672；1973年，岑溪软枝油茶经全国油茶协作组专家鉴定，被确定为我国第一个油茶良种；1978年获全国科学大会成果奖和广西科学大会优秀科技成果奖。