吴永明壶艺作品《妙然》
锅的保养称为“养锅”。市面上有这样的养锅方法： 1、买了新锅后，用猪骨或者猪脚来炖锅。
2.锅中加入淘米水烧开。
3、用红茶或泡过的茶渣烧开锅。
以上三种养盆方法均不适用于普通紫砂盆。只有当新买的锅烧得不够火时，才需要用上述方法去除锅内的土味。另外，如果用锅来做饭或炖菜，可能会因为新锅的温度高、锅体薄而导致锅被烧焦。
新盆的正确养法：烧结好的新盆没有土味，但还是要先向盆内倒入温水，让新烧结的土体与温水接触，然后倒入高温水。锅内加水，然后倒入锅中。排掉热水，然后换上冷水。这种模式不断冷热交替，激活新锅的毛细孔！
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吴永明《鹧鸪举梁》
不小心买到了底火不足、土味十足的锅怎么办？可以先把它当作茶海，用泡好的茶汤润湿新壶，用茶汤抚平新壶粗糙的泥土。这样连续使用三到五天后，新壶就可以用来泡茶了。每个人对喝茶都有偏好，所以在用壶泡茶时，最好使用一种茶专用的壶，以免最后的茶汤余味残留在壶壁上。锅影响这个味道。煮茶汤。例如，曾经泡过普洱茶的壶绝对不能用来泡乌龙茶。因为普洱茶的香味很浓，会紧紧地吸附在壶壁的毛孔里，不容易洗掉。如果再用此壶泡乌龙茶，普洱茶的余味很容易盖过乌龙茶的清香。
养壶最大的乐趣就是看到壶的表面从粗糙无光泽变成壶壁上通过反复使用而形成的“茶山”。用手或布擦拭后，自然会发出长而冷的光芒。那是茶人的快乐，也是茶人与茶壶的共生友谊！
吴永明作品《翻锅》
有人认为，将茶汤在壶内放置几天，有助于培养壶的光泽。其实台湾气候湿热，锅里的剩汤很容易发霉。所以泡茶后最好立即清除茶渣，清洗茶壶。只有日积月累的“茶山”所滋润的光泽，才是最闪亮、最动人的。在抬锅的过程中，锅体和锅盖的颜色会有所不同。由于茶叶是倒在壶的表面，虽然壶盖与水的接触面最大，但它并不像壶身那样浸泡在茶汤中。时间长了，锅身的颜色会比锅盖深。人们常见的做法是用刷子蘸水，用力地刷在壶身和壶盖上，以确保两者的颜色一致。事实上，这样的做法是不可避免的。喝茶本来是优雅的，但用刷子刷牙就实在不雅观了。
正确的提壶方法应该是取出茶渣，取下壶盖，将壶底翻起，用热水浇过壶身和壶盖。这样，可以保留壶内壁的“茶山”，壶体上的“茶山”会更加对称，壶体的颜色也会更接近壶盖。最后将盆放在通风处自然晾干。
干燥后，需要经常擦拭锅。棉布的清洁效果比较好，不会划伤锅体，还能自然地显现出锅的微弱光芒。
