虽然紫砂怕油、怕脏，甚至怕掉落，但如果买来紫砂闲置不用，会严重影响其色泽，不利于其保值和升值。业内专家表示“紫砂的生命在于茶海，不能奉茶，紫砂就会失去生命的光彩”。可见，“养”盆才是采集紫砂的正确方法。
开新锅
藏族人认为紫砂壶是有灵性的。如何培养紫砂的灵性，“开锅”是不可或缺的一步。据收藏家张克介绍，刚出炉的紫砂壶没有光泽，不能直接用来泡茶。因此，新茶壶在使用前必须进行一系列处理，专家称之为“开壶”。开锅的方法有很多种，每个高手的方法也不尽相同。
第一步，用清水煮至少一个小时。具体方法是将锅盖与锅身分离，用文火慢慢加热至沸腾。此步骤可以让锅体的孔隙通过热胀冷缩的方式释放出其中所含的土味和杂质。第二步，用老豆腐煮至少一个小时。这一步称为“除怒”。目的是去除高温锻烧带来的火气。第三步，将嫩甘蔗头煮至少一小时。第四步是将茶叶煮至少一小时。完成这四个步骤后，茶壶就可以正式使用了。
而宜兴茶壶的孔隙结构更大，吸附力更强。根据这一特点，如果用普通茶叶泡茶，使用后必须立即清洗。如果使用高档名茶，可以将其存放在壶中，放置几天后再清洗。
“在宜兴，你不需要用手洗锅。”张克说，他只能在开水中长时间浸泡，然后用冷水清洗。如果新买的紫砂壶，使用前需要用清水浸泡三四天，每天换水两三次。如果残留在壶体表面，不清洗的话会对人体有害，而且还会使茶的味道变差。
洗旧锅
紫砂壶存放后，放久了就会脏，怎么办？多年玩壶的收藏家张耀汉向记者介绍了如何清洗旧紫砂壶，以便再次泡茶。
先去除茶渍，先用温水加84消毒液浸泡锅洗三四个小时，然后用废弃的旧牙刷清洗。这些茶渍可能对收集有用，但对于复泡茶来说是不必要的。
二是去除异味。将沸水倒入锅中并迅速从壶嘴倒出，然后将锅浸入冷水中。如此重复三四次，即可去除异味，恢复锅的活力。
随后的消毒是必要的。放入茶叶后，倒入半锅开水，放入微波炉加热一分钟杀菌。需要注意的是，从微波炉中取出锅时，必须用旧布垫取出，使水不能溢出锅，以免炸裂，然后放在木板上让其自然冷却。功能恢复后，将旧壶浸泡一两次，倒出茶水。按照前面的步骤，让旧紫砂壶焕然一新，即可正常使用。
“整个过程中要始终保持壶的清洁，特别是紫砂壶不能接触油污，以保证紫砂壶的结构透明；冲泡时，先将开水倒在壶的外壁上。锅内，然后将水冲入壶内，即常说的“润壶”；经常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面上，否则时间长了，壶表面会布满茶渍，影响紫砂壶的美观；紫砂壶浸泡一段时间后要“休息”，一般需要三到五天时间干，让整个锅底都干。”
茶壶
锅的保养一般称为养锅。养锅的目的是为了让锅更香更美味，让锅焕发出自己质朴的光泽。 “从第一次泡茶开始，新壶就一直伴随着你，你要好好爱护它。”这是张恪对壶的珍惜。新壶的光泽往往暗淡，但紫砂本来就有吸水性。如果让其吸去壶内的茶液，时间久了，壶的颜色就会光泽古朴。提壶方法得当，才能发挥其晶莹、圆润、如玉的最佳艺术效果。
想要保养一把好的紫砂壶，首先要尽量选择优质的紫砂壶。那些劣质、不完整的茶壶，无论保养得多么好，也都是不完整的。养盆还有外培、内培之说。内修外修，才能养出好盆。室外饲养意味着要经常泡茶、擦拭。泡茶时，壶温较高，壶壁上的毛孔会略有扩张。这时，用细纱布擦去浓密的水蒸气，这样茶油就会被吸收在壶壁上。随着时间的推移，锅壁会逐渐发光。
内修的关键是茶。 “最好用好的茶叶来养盆，这样它才能快速生长；也可以用普通的茶叶来养，但培养的时间会更长。”张耀汉表示，不急于养锅，否则会事倍功半，不到位。养盆的每一个细节都需要用心，但每一个细节也能成为一种享受。至少你得有这种感觉，才能明白养锅的真正意义。
紫砂壶的收藏家绝不会把形状各异的茶壶放在高高的架子上。真正珍惜茶壶的人，会定期将不同时期采摘的茶壶并排泡茶，精心挑选不同香气的茶叶，与不同温度的水冲泡，滋养壶的色泽和香气。
“养壶人的壶不是用来盛茶的，他们是用茶来喂壶的。收藏茶壶、养壶时，除了要有钱，还要有闲；除了闲，还要有闲。” “养了这么多年盆，养了之后，我怕是分不清是盆的性子还是我自己的承受能力了。”
