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如何将壶养出韵味

最近总是有朋友问我心爱的紫砂壶如何培养它的魅力?其实说到紫砂壶,就不得不说说茶。茶被中国人认为是最有味道的“饮料”,是世界上最早的“饮料”,是永远不会落后的“饮料”。这只是解渴,更是一种内心享受的过程。饮茶如品道,讲究心。懂得喝茶的人,才会懂得欣赏每一种茶所带来的意境,懂得茶与茶具的关系。合作。用宜兴紫砂壶泡茶,不仅能凸显茶香,更能展现茶壶的真趣。

我想说,养底池不在于结果,而在于过程。有必要培养感情和浪漫。泡什么茶,用什么壶,如何泡茶、喝茶、如何使用壶、如何保养壶。科学的方法与养盆的艺术。泡好的茶壶全身都是热的。倒在壶身上的茶汤很容易被壶的热量蒸发并被壶体表面吸收。它具有双气孔结构,使壶体透气而不渗水,并且很容易吸收茶汁,使新壶会逐渐在壶内留下浓浓的茶香,而用过的壶表面往往会有茶垢,这就需要“锅具保养刷”或“软毛牙刷”经常刷新锅具表面,保持清洁,这就是所谓的“茶汤养壶”。这样日常的擦洗,哑光的效果就显现出来了。锅的表面逐渐隆起,越用越亮,也有人把哑光称为“铜锈”,这种哑光是高温高压洗不掉的。为了使砂壶更快、更亮,有人用油手或油布擦拭壶身,这种光称为“和尚光”。《阳羡明陶录》云:“吾爱污垢染染,吾爱尘染”。关心它,又怕它会消失。我说我会珍惜它的旧色,我不知道西子梦是不洁的。可以当陈用。”因此,锅体上不要沾有油污和污垢,必须保持锅的清洁,才能保养好锅。

另一种保管壶的方法是:每天早上洗茶壶、茶具时,将壶内的茶渣取出,擦拭整个壶身。用湿茶叶研磨,使壶身光滑、有光泽。另一种养壶方法是:将瓷砖磨成极细的粉末,用六层砂布包成枇杷大小的布团,当茶汤倒在壶身上时,将砂布团浸湿。在茶汤中轻轻抚动,才能使壶身洁净、光滑。在科学发达的今天,可以用细磨料粉代替瓷砖粉来制作砂布球,也能达到同样的效果。

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