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喜欢喝茶的朋友都知道,茶壶上积存的茶渍是很难去除的。茶具内壁长出一层茶渍,其中含有镉、铅、铁、砷、汞等金属物质。它们在饮茶时被带入体内,与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质结合,形成不溶性沉淀物,阻碍营养物质的吸收,甚至危害健康。
首先我们先不说去除茶渍、茶渍。下面我们就来说说如何避免茶渍难以清洗。正确泡茶和用壶是保持茶壶干净整洁的最佳方法:
1、使用锅具前,用清水彻底清洗锅具内外。即使是看上去很干净的新锅,使用前也要用清水清洗干净,用开水烫两遍后再使用。这是因为新锅在烧制过程中会吸收窑灰和灰尘。如果不清洗,一是影响泡茶,二是影响养壶。
2、锅具在使用过程中不要沾上油污。紫砂壶应避免油渍,沾上污渍后必须立即清洗,否则紫砂会吸收油渍,留下满地的油痕,而泡茶后,油渍又会粘在茶渍上,更添油腻感。覆盖后很难清洗。
3、起锅时,擦拭、刷刷要适量。壶表面倒满茶汁后,用小软毛刷轻轻刷洗壶内积茶,用开水冲洗干净,然后用干净的茶巾擦拭。不建议连续推揉。用手很容易留下油脂,用布擦太多,一不小心可能会损坏锅具。
4. 每次使用后清洁并干燥。泡茶后,应除去茶渣。虽然紫砂透气性好,茶叶隔夜也不会变质,但时间久了,终究会留下异味,需要重新整理。一旦发霉,茶壶基本上就报废了,因为紫砂的透气性很好,很容易完全吸收霉味。
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那么如果以上几点没有做到,壶上就留下了茶渍、难以清洗的污渍,该如何处理呢?
首先必须要说的是,最好不要使用任何清洁剂产品来清洗紫砂壶。一般先用干净的水。如果茶壶、茶杯使用时间较长后出现茶渍,不妨先用清水冲洗干净,然后用干净的茶巾尝试擦去。普通的茶渍一般都能擦掉。如果茶巾无法擦掉,请用牙刷再试一次。解决方法是用清水将其煮沸,然后使用茶巾或牙刷。对于能用清水解决的事情,我们尽量不去理会其他事情。
如果清水无法解决,可以尝试用盐和牙刷。我们的祖先用盐来刷牙,所以这很好。在难以清洁的角落或内部,尤其是有茶渍的地方,涂上食用盐。然后用牙刷刷洗,最后用清水冲洗干净,再用开水烫两遍。基本上所有的茶渍都可以解决。
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如果以上方法都无法帮助您清洁茶壶,我们只能使用清洁产品去除茶渍(实在不可能,慎用)
1、先将茶壶放入盛有温水的大容器中浸泡,水不要充满壶身。
2、很多朋友都会用84消毒液来清洗茶壶上的顽固污渍。但茶壶是作为日常饮用的茶具使用的。选择一些比较安全的产品比较安全,这样可以用假牙来清洁顽固污渍。将1-2片清洁片放入锅内,2-3片放在锅外。可根据污垢量调整剂量。浸泡后会形成泡沫。
3、浸泡24小时后,用厨房用的百洁布或泡沫棉手动清洗,擦去内外污垢,然后用清水冲洗干净。
4、以上过程完成后,如果仍觉得不够干净,可以在牙刷上挤牙膏涂在锅身上,等待10分钟,再刷一遍,然后清洗离开。
5、对于一些花卉,盆体形状比较复杂,清洗时细节不好处理。您可以使用牙刷或缝纫针来清洁缝隙。
6、最后用热水将锅的内外烫几遍,或者直接用清水将锅煮沸,去除干净的异味,旧的紫砂锅就会焕然一新。
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