入冬以来,天气越来越冷。每年这个时候,是紫砂壶开裂的高发季节。总有茶友苦恼地问:“我的紫砂壶用得好好的,怎么突然就裂了?是不是买了劣质茶壶?”
冬天,紫砂壶确实容易出现意外。是时候给大家讲讲紫砂壶开裂的原因以及如何避免了。
开裂原因一:冷热
冬天的环境温度本来就很低。这时,一冷锅里突然倒入开水——“嘭!”并破裂了。这是物体发生快速热膨胀和收缩时,特别是受热或冷却不均匀时发生的裂纹现象。
?预防措施:可用40~50的温水,沿着锅壁快速浇在锅的内外周围,直至锅内充满温水,锅盖也需浇注,让温水充分预热壶,然后用此水壶泡茶。
注意不要让沸水持续固定烫锅的某一点,这样会加剧受热不均匀,使锅更容易破裂。刚用冷水冲洗过的锅不宜立即冲泡或注满热水温锅。应放置在温暖的室温下,先让锅自行升温,然后再温锅。
开裂原因之二:易碎部位或随之而来的伤口
在制作紫砂壶的过程中,如果手柄、壶嘴、旋钮、壶底等连接处用泥太少,或者制壶者用针把泥刮得太薄,那么这些部位就会很容易变形。脆弱的。
紫砂壶在烧制时也可能会出现裂纹,因为它们非常细密,难以穿透,所以如果不专门观察是很难发现的。茶友在使用过程中,由于壶本身颜色较深,不易发现因意外碰撞而产生的细小裂纹。
预防措施:这些小裂缝或弱点可能会在夏天持续存在。冬季,受剧烈温差刺激,容易开裂。茶丹建议使用前先将壶温热,使用过程中要小心。紫砂没有那么坚固,能经得起颠簸颠簸。
开裂原因之三:长时间不用,锅体完全干燥
如果锅长期不用,由于长时间暴露在空气中,锅壁的水分会变得不均匀,或者锅身过度干燥,缝隙处就会出现裂痕。紫砂中的紫砂会变干,壶体的结构会变得更加疏松。这时突然爆发开水进入,或者室内温度较低,锅在这样的冲击下很容易破裂。
?注意事项:使用前先将茶壶盛满清水的一半,然后倒入开水至满,盖上盖子,摇动几下,使其充分湿润。
或者在清水中浸泡一段时间,让壶身充满水,以支撑壶身的骨骼,增加壶的张力。锅体张力恢复后,在室温下放慢速度,然后将锅温热,即可正常使用。
薄身壶、红砂壶、壁凹凸不平的壶相对来说更“精致”。使用时要格外小心,避免碰撞,注意锅的保温。
所以综合以上,紫砂壶不仅在冬季需要格外呵护,紫砂壶的主人从收到它的那一刻起就需要对它负责、爱护。买锅的时候付钱要花点时间,但事后留锅却要花很长时间。
来源:紫玉金砂