目前没有证据证明用保温杯泡茶会致癌，但不建议用保温杯泡茶，因为用保温杯泡茶，长时间用热水浸泡，会致癌。不太适合泡茶。首先会影响口感，茶会塞到杯子里。中午时，茶香不易挥发；而且茶叶中的鞣酸和茶碱大量溢出，使茶汤过浓，增加了苦味和涩味，饮用口感很不好。建议使用透明玻璃、陶瓷茶具泡茶。
为什么不建议用保温杯泡茶：
首先我们来说说茶。
由于长期在热水中浸泡，茶叶中的大量鞣酸和茶碱会溢出，茶汤变得过浓，香气急剧下降，苦味增加，不能充分体现风味的茶。
其次，茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡因等营养物质都是不耐热物质。长期浸泡会阻碍这些有益物质被人体良性吸收。所以，用保温杯泡茶确实会影响茶的口感，降低茶的营养。
所以从泡茶的角度来说，只要不喝浓茶，用保温杯泡茶是没有任何影响和危害的。
从保温杯的角度来看，可能存在一些对人体有害的地方。
一是原材料问题。市场上销售的保温杯大多是密封保温的，材质为不锈钢。有缺陷的不锈钢会被热茶腐蚀，释放出对人体有害的铬。不用说，有缺陷的塑料杯是的，用热水浸泡对人体危害很大。
二是茶渍。保温杯长期使用会产生大量茶渍。如果不注意清洁或清洁不当，长期使用会产生致癌物质，影响健康。
因此，如果使用保温杯泡茶，请一定要购买质量较好的保温杯，并且每天使用后一定要清洗。不要喝隔夜茶和冷茶。
