茶具的盖碗是泡茶、盛茶的容器。盖碗可以将茶的物质和香气分离到水中，然后与滤茶器和公道杯一起使用来分离茶汤；其次，盖碗也可以直接用来品茶，将茶叶浸泡，盖好后直接饮用。
盖碗的选择：俗话说“工欲善其事，必先利其器”。选择一个硬件优良的盖碗，可以大大避免被烫伤的可能。选择盖碗的要点是形状和材质。
1、整体轻盈度较好
没有必要选择太大、壁太厚的碗。虽然厚度增加了，但其实对于隔热来说并没有多大帮助。又热又重的盖碗更容易不稳定并导致烫伤。最好选择轻薄的盖碗，比较容易操作。
2、碗边要宽一些
盖碗盖与碗边应有一定距离。如果距离较窄，茶水很容易溢出，烫伤手。
3.盖诺更高
按钮是碗的突出部分。如果盖按钮是凹形的，则盖按钮距离盖较短，手指按在上面会很热。而且如果盖诺做得更高的话，就不会那么容易烫手了。
