常见七种材质的茶具:陶瓷茶具、瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂茶具、建盏茶具、塑料茶具、钢制茶具。
紫砂茶具和瓷器茶具(常用):
紫砂是一种天然粘土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可以碱化水质,提高人体免疫力,对健康很有好处。清水泥紫砂壶是用来喝绿茶的,而紫砂壶是用来喝乌龙茶的,而且无论是乌龙茶还是普洱茶,都必须用底座较大的紫砂壶来冲泡,这样茶叶才能充分展开在壶底,使茶汤更浓、更香。
专用盆更有利于盆的保养。用紫砂茶具泡茶,耐冷耐热,即不带走茶的真香,又无熟汤的味道,能保持茶的色、香、味许久。
紫砂壶需要与茶一起慢慢养起。使用一段时间后,应将锅清洗一次。如此重复3次,砂料就可以洗得很干净了,就不用再洗锅了。
茶垢也会使壶内闷热,因为茶垢是茶叶中营养物质和矿物质的沉淀,可以保养壶。时间越长,壶越好,壶本身不仅颜色会变温暖,甚至会散发出茶的自然香气。
从泡茶的角度来看,紫砂、瓷器、玻璃等原料制成的茶具是您理想的选择。
瓷茶具是继陶器茶具之后诞生的,有白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具等。瓷茶具本身就是一种艺术品。与茶配合,让饮茶者享受整个品茶生活的意境之美。
玻璃茶具质地透明,光泽耀眼,造型多样,造型可塑性大,用途广泛。用玻璃茶具泡茶,在冲泡过程中,可以将茶汤的颜色、茶叶的姿态、茶叶的漂浮运动尽收眼底,具有极高的观赏价值。
当然,购买茶具不仅要看什么样的茶具适合,还要看家庭环境。如果是古色古香、个性十足的客厅,选择紫砂茶具或者瓷质茶具是最合适的。如果是现代或西式客厅,宜选择具有现代色彩的玻璃茶具。如果招待的客人是老年人,宜用仿古陶瓷茶具,营造平静、优雅的氛围。如果客人是年轻人,以瓷质茶具或玻璃茶具为宜。
对于爱茶的人来说,茶具一定也是他们的最爱。选择合适的茶具还可以充分衬托出茶的品质和艺术性。所以对于茶具,我们的态度是“讲究”,而不是“够用”。