喝茉莉花茶用玻璃茶具和盖碗茶具。盖碗和玻璃杯都可以用来冲泡茉莉花茶。玻璃杯可以快速冲泡,简单方便,易闻易饮。用有盖碗冲泡,可以达到很多人喝茶的目的。
茉莉花茶的冲泡方法:
01.选择水
自古以来,喝茶都讲究水质。水的品质将直接影响茶汤的香气、滋味和滋味。泡茶首选山泉水;二是瓶装矿泉水或直饮水;如果用自来水泡茶,需要静置24小时,让水中的氯气蒸发掉,然后再煮沸泡茶。
02.水温
由于绿茶未经发酵,在嫩芽和嫩叶中保留了大量的儿茶素,因此冲泡绿茶应在较低的水温下冲泡,最适宜的水温为80~85。
03.卫生暖杯
用沸水冲洗茶具。目的是清洁茶具、去除异味、提高茶具温度。热茶具有利于茶色、香、味的沉淀;如果直接用冰冷的茶具泡茶,会降低水温,导致茶汤淡,水味浓,没有茶香。问题。当温度较低时,这一点尤其重要。
04.茶的用量
一般茶与水的比例为1:50-60,即3克茶叶加150毫升水为宜;
如果加茶量太多,茶汤就会太浓,容易苦涩,尤其是浓郁的花香达到一定程度后,就无法叠加;