紫砂壶茶具适合冲泡香、粗茶，如陈年普洱、老白茶、红茶；盖碗则适合冲泡香浓的乌龙茶、新白茶、红茶。玻璃茶具适合冲泡鲜嫩的茶，包括绿茶、花茶、黄茶，因此泡茶时一定要选择合适的茶具。
适合六种茶的茶具：
1.绿茶
冲泡绿茶时，尤其是名优绿茶和高档绿茶，如西湖龙井、碧螺春等，会更加注重形状之美和独特的香气。因此，冲泡时最好用玻璃杯冲泡，这样可以充分欣赏它的品质特性，凸显审美价值，而普通绿茶则不需要达到这种效果，可以用简易的瓷杯冲泡。 有盖的碗或大锅。
2、黄茶和白茶
这两类茶的滋味都比较清淡、淡雅。黄茶在市场上并不常见。通常，可以在玻璃杯、有盖碗或大锅中冲泡。冲泡方法可参考绿茶。如福建的白牡丹、湖南的君山银针，造型美观，原料细腻，品质独特。此类茶最适合用玻璃杯或盖碗冲泡。
3、红茶
红茶的特点是汤红、叶红。为了突出这种品质特征，一般采用盖碗冲泡。建议用白瓷杯盛茶汤。可以边喝茶边享受茶汤。确实让人感觉很幸福，感觉很美妙。红碎茶颗粒较小，最好将茶汤和茶渣分开，所以滤茶器的辅助是必不可少的。这种茶通常只冲泡一次，因为其内容物很容易析出。如果不是袋泡茶，可以将茶滤放在公道杯上，将红碎茶放入茶滤中，直接冲泡过滤即可直接饮用。
4、普洱茶
年青生茶可以直接用盖碗冲泡。对于老式生茶或年龄不够但饮用价值较高的茶，有条件的话可以选择好的紫砂壶来冲泡。保温效果好，泡出来的茶汤香气浓郁，口感好。
另外，对于品质好的熟普洱茶和陈年生茶，可以选择用铁壶、银壶冲泡饮用，尤其是银壶可以软化水质，使冲泡的茶汤更加顺滑。
5、乌龙茶
潮汕人对乌龙茶具的使用最为讲究。潮汕人泡乌龙茶多用盖碗，也用紫砂壶、红砂壶，但仍有少数人特别讲究用传统的“四宝”泡茶：一是“玉壶” “用于烧水。 “书煨”，一种用粘土制成的扁薄陶罐；二是生火烧水的“潮州风炉”，传统上用陶器制成，现代则用白铁制成。周红陶壶、宜兴紫砂壶十分罕见；四是饮茶用的“若尘瓯”，多为潮州或景德镇产的白瓷小杯。喜欢喝乌龙茶的福建人大多也用盖碗。
