陶瓷茶的特点是有利于快速出汤，真正还原茶汤本色。因此，冲泡绿茶、黄茶、红茶、新白茶、新普洱茶，最好用陶瓷茶具。增香透气，适合冲泡乌龙茶、黑茶、老白茶、陈年普洱茶等香气浓郁、茶质较老的茶类。
紫砂茶壶的特点：
紫砂壶具有封闭式双气孔，用来泡茶，茶香浓郁而持久。
一般来说，茶壶的壶嘴较小，壶盖较紧，壶内壁较粗糙，可以有效防止香气过早散失。使用时间长的紫砂壶，内壁有一层棕红色的茶锈。使用时间越长，内壁上积存的茶叶就越多，冲泡后的茶汤就越醇厚、香浓。
其次，紫砂传热慢，握持时不易烫伤手。由于紫砂传热慢，保温时间也较长。这是半发酵茶罕见的特点。
紫砂土具有良好的可塑性和延展性，加上特殊精密的制壶工艺，成品壶盖严密，缝隙极少，泡茶更舒适。
紫砂茶壶内外不施釉，保持微小的气孔，透气性好，但不透水，吸附力强，这是普通茶壶无法比拟的。它可以保持茶叶中的芳香油受热挥发形成香味，增加茶汤的后期酸度，起到涩味的作用。
陶瓷泡茶特点：
陶瓷的主要表现形式是茶壶和盖碗，其中以盖碗最为常见。
盖碗是一种三件式茶容器，上有盖，下有托盘，中间有碗。又称“三菜碗”。瓷盖碗，尤其是白瓷盖碗，是所有材质盖碗中最受欢迎的。
白瓷盖碗喝任何茶都不冷。可以说，什么茶都可以泡。其次，瓷盖碗的釉质严密。虽然不能帮助改善茶的口感，但却能最真实地表达茶的优缺点。
每次遇到新茶，最好先用盖碗试泡几次，了解其特性后，再用紫砂壶，通过有针对性的冲泡技巧来宣传茶的优点。的茶。
结论：
紫砂壶盖碗的第一个优点是盖碗泡茶多，时间短。另外，盖碗可以控制盖子开口的大小，以最快的时间将茶汤沥干，茶叶底部一目了然。不增不减，能还原茶叶本色。这些都是盖碗的好处。
紫砂壶对于老茶和味道浓郁的茶来说更是威力无穷。水壶也是一个非常好的选择。
