熟普洱、老普洱、岩茶、老铁观音适合用铁锅煮水；绿茶、黄茶、新白茶均适宜用银壶泡茶；单丛、铁观音等乌龙茶均适合陶壶。其次，瓷壶、玻璃壶的沸水不增不减，纯度高，适合冲泡各种茶。
不锈钢电热水壶：多功能、方便
电热水壶可以说是每个泡茶人的必备品，也是初学者最推荐的
原因无他：便宜、方便、茶汤影响小。
与铁锅、银锅等需要慢慢加热的锅相比，电热水壶一两分钟就能烧开水，是不是太方便了！退伍军人还可以用电热水壶泡好茶。并不是说一定要用银壶或铁壶才能泡出好茶。你需要注意。
铁锅：性能比产地更重要
铁茶壶在茶界风靡一时，可以说是人人都有手。日本老铁茶壶的价格不断上涨，国内也出现不少新品或仿制品。相比铁锅的文化价值，消费者还是要看铁锅本身的性能。
选择合适的水壶，泡茶更好！
铁壶适合冲泡需要高温刺激的茶，如熟普洱、老普洱、岩茶、老铁观音等，因为铁导热更直接，而且铁也让茶的味道更鲜。
选择合适的水壶，泡茶更好！
银水壶：烧水如丝
银茶壶这几年很流行，在很多地方都可以看到，但是因为价格昂贵，让很多人望而却步。选择合适的水壶，泡茶更好！
银锅的特点是煮出来的水特别嫩滑，细腻如丝，而且银离子也有益于人体健康。
选择合适的水壶，泡茶更好！银茶壶特别适合冲泡绿茶、黄茶、新白茶等讲究“鲜嫩”的茶类。选择合适的水壶，泡茶更好！
煲仔饭：活水，用途广泛，好用！
烧水用的陶罐自古就有。由于孔隙大，透气性好，煮出的水鲜润甘甜。
选择合适的水壶，泡茶更好！
陶壶包括潮汕功夫茶和台湾陶壶。前者容量小，开水更新鲜，适合单丛、铁观音等乌龙茶；后者容量较大，开水温热，适合泡老普洱、老白茶、红茶或煮茶。
陶罐具有广泛的适应性。它们适合冲泡任何种类的茶，而且价格比银壶和铁壶便宜得多。如果茶爱好者想要升级自己的水壶，陶壶是一个非常实惠的选择！
结论：
不锈钢电热水壶：高效、便捷。
铁壶：适合冲泡需要高温刺激的茶，如熟普洱、老普洱、岩茶、老铁观音等，因为铁导热更直接，而且铁也让茶的味道更鲜。
银壶：它的特点是使水变得更加柔和，细腻如丝，银离子也对人体健康有益。特别适合冲泡绿茶、黄茶、新白茶等讲究“鲜嫩”的茶类。
砂锅：气孔大，透气性好，煮出来的水更鲜润。适用于单丛、铁观音等乌龙茶；后者容量较大，用温水煮，适合泡老普洱、老白茶、红茶或煮茶。
