功夫茶茶具使用方法,功夫茶茶具图片及名称

功夫茶具包括盖碗、茶壶、公道杯、茶杯、茶盘、茶巾、水壶、茶壶、滤茶器、茶夹、茶尺、茶针、茶匙、茶莲、壶托、滤茶器、茶刀其中,盖碗是泡茶汤的容器,公道杯是配茶容器,茶盘是泡茶的茶架,饮杯是饮茶器具,六茶道先生是泡茶的辅助器具。

功夫茶茶具名称及用法~尼查网茶百科:

1. 盖碗

盖碗,又称盖杯,是一种盖、碗、托三件式茶具。清代,北方盛行花茶,茶汤容量大,于是开发了具有保温功能的盖碗。盖碗口大,掀开盖子,茶汤和叶形清晰可见。

泡茶时,为了选择合适的盖碗,建议长期使用或者选择适合自己尺寸的盖碗,这样才能泡出一杯好茶。

一般情况下,我们泡茶的盖碗容量在100ml-120ml左右,碗边稍敞,盖扣稍高,手柄也不笨重。

2、紫砂壶

紫砂壶是我国特有的手工粘土工艺品,始于明朝正德时期。

紫砂壶以紫砂泥为原料。由于紫砂壶的透气性好,泡茶时能很好地锁住茶香,保持茶的原味。而且紫砂壶具有很高的收藏价值,俗话说“天下珠宝,宜兴紫砂为首”。

3.正义杯

光洁杯可以保证茶几桌面的干净,尤其是使用盖碗的时候,光洁杯是必不可少的,

其次,用茶壶泡茶时,将茶倒入杯中时,往往前面的茶水淡,后面的茶水浓。这时候,公平杯就发挥了关键作用。

泡茶时,通常先将茶壶内的茶倒入公道杯中,然后再倒入品茶杯中供客人饮用,以保证每个人的茶杯中的茶汤味道相同。

4.品茶杯/大师杯

品茶杯是饮茶、观茶汤的专用杯子。而大多数爱茶的人都会选择适合自己的大师杯。

茶杯的选择有讲究。选择不相配的茶杯会破坏品茶的乐趣。选择茶杯时,一般容量以三个小口为最佳,最好遵循“小、浅、薄、白”四个原则。

俗话说“茶满则诈,酒满则恭”。倒茶时,以杯内2/3的茶量为宜。

5.闻杯

闻香杯是用来闻杯底残留香气的器具。与品茶杯配套,质感一致。添加杯垫以形成一套饮水杯。闻杯多用于冲泡浓香乌龙茶。以瓷器为主,也有内白釉紫砂、陶闻杯等。

6.茶道六君子尼查茶百科:

茶杯

茶筒是用来盛《六君子》中其他五件茶具的。一般为圆柱形,但也有许多形状各异的精美茶筒,如弧形、葫芦形等。制作材料一般为竹、木。

茶漏

放茶时将滤茶器放在壶口上,以引导茶叶入壶,防止茶叶掉出壶外。茶漏一般用竹、木制成,也可用瓷、陶制成。

茶夹

茶钳的功能与茶匙相同。它可以将茶渣盛出壶外,人们常用它来托茶杯洗杯子。既防烫又卫生。其制作材料多为竹、木,也有少量金、银制成的茶夹。

茶匙

茶勺又名茶拨,有两个作用,一是用来清理茶壶里泡好的茶的茶渣;二是用来清理茶壶里泡好的茶的茶渣。另一个可用于将茶拨入茶壶中。其制作材料多为竹、木。

茶针

又称“茶通”,主要作用是疏通茶壶的蜂窝,使茶壶壶嘴的水流畅通。制作茶针的材料有很多种。除了常见的金、银、竹、木以外,还有一些比较珍贵的材质,如象牙、牛角、羚羊角等。

茶规

Chaze(茶勺) Chaze是一种将茶放入壶中的器具。泡茶时与茶匙配合使用,将茶匙中的茶叶放入茶莲或茶壶中。翻茶的过程实际上是泡茶者测量茶量的过程,所以在泡茶者眼中,茶也是一种量具。现在使用最广泛的是竹子和木材。

7.其他茶几配件

除了上面提到的茶具之外,茶几上还有很多茶具配件。如:洗茶、套套、壶承、茶几等。

茶莲(下图):主要用来盛放干茶,供人们欣赏干茶的颜色和形状。材质多为竹、木、陶、瓷、锡等。

茶洗(下图):又称水碗,外形像一个大碗,常与干泡台配合使用。可以用来盛清洗茶具的水,也可以用来盛第一道茶汤、冷茶等产生的废水。

盖子(如下图):顾名思义,就是用来搁置主起泡器的盖子。将茶壶盖盖上盖子不仅可以保持壶盖的清洁,还可以减少壶盖的磨损。虽然不起眼,但却是一件非常实用的茶具。

担壶人(下):俗话说“一壶一担人一茶事”。锅架主要用于支撑主起泡器,防止水沾湿桌面。现有的一些锅架还具有洗茶和盛废水的功能。

茶巾(下图):又称“茶布”,一般由麻、棉等纤维制成。主要用于吹干茶壶或公道杯底部的杂水,也可用于吹干桌面上的滴水,保持桌面清洁。

桌布(下图):作为装饰,常放置在桌子的中心线或对角线上,使茶几看起来更优雅。除了提升品味和格调外,还可以保护桌面。是近年来兴起的一种茶几装饰。

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