用紫砂壶喝茶具有不易变味、茶香浓郁持久、保温、不易烫手、无香味、透气性好、易冲泡等七大优点。茶、红茶、红茶等茶品,但需要注意的是紫砂壶不能泡各种茶,其次使用后要及时清洗。
用紫砂壶喝茶有什么好处
1、不易改变口味
紫砂质地致密,孔隙细密,透气而不渗水。因此,煮熟的食物不仅能有效保留原有的营养,保持原有的味道,而且即使在炎热的夏季储存食物也不易变质。
2、茶香浓郁持久
紫砂壶壶嘴小,壶盖严密,内壁粗糙,能有效防止香气过早流失。长期使用会更加醇厚、芳香。紫砂茶壶长期使用,即使不放茶,只倒开水,茶依然会有诱人的香气,这是普通茶具不可能做到的。
3、紫砂壶泡茶,保温时间长
由于壶壁内部有许多小气泡,而气泡中充满了停滞的空气,空气是热的不良导体,因此茶壶具有良好的保温性能;
4.用紫砂壶泡茶,端着不易烫手
紫砂壶非常善于适应冷热的突变。即使在数百度的高温下煮沸,投入零度以下的冰雪中也不会爆裂;
5、紫砂壶泡茶不带走香味
可以让茶变得更加醇厚,并且不会因为茶具而影响茶的原味。
6、紫砂壶内外无釉,保持着微小的气孔,透气性好,但不透水,吸附力强,这是普通茶壶无法比拟的。
它可以保持茶叶中的芳香油受热挥发形成香味,增加茶汤的后期酸度,起到收敛、杀菌的作用。因此,可以稍微延缓茶叶的霉变和酸败。这就是所谓“炎热夏天呆着不会坏”的道理。
7、紫砂壶可养如玉。玩茶壶的人都知道,养茶壶其实就是在长期冲泡的过程中增添紫砂泥的光泽。