茶道六君子是一系列泡茶的辅助器具。应该说,他们是茶圈里最受欢迎的六人组合。
但在这个群体中,每个成员的具体名字是什么,有什么用途,日常生活中如何照顾他们,却似乎被很多人忽视,有时甚至会犯错误。
那么今天我们就来说说茶道六君子的常识。
茶筒
茶筒就是茶桶,用来储存茶叶的器具;还是茶罐,一种用来醒茶的器具?
正确的:
茶筒应该叫茶具筒,是用来盛茶艺用品的,不是用来盛茶叶的。盛茶的器皿一般都是有盖的,有一定的气密性。
这是茶壶
茶则
茶和茶莲一样,是用来欣赏干茶形状的吗?
正确的:
茶不仅用来盛干茶,还可以用来取茶、量茶。
我们在泡茶时,用茶把手伸入茶壶中取茶叶,避免了手的直接抓握,使泡茶过程更加干净。同时还可以计量茶量,保证茶量适量。
茶莲的形状多为半球形,有口,非常适合享用干茶和将茶引入壶中,但不如取茶方便。
茶莲
茶漏-茶滤
滤茶器和滤茶器一样吗?
正确的:
滤茶器的作用是将茶叶放在壶口上,引导茶叶进入壶内,并防止茶叶掉落出壶外。没有过滤器。
滤茶器有一个过滤器,通常放置在公道杯子上,用于滤出冲泡时的茶渣,将茶与茶汤分离。
滤茶器
茶匙
一汤匙是用来舀汤的,一茶匙是用来舀茶汤的!
正确的:
首先,茶匙看起来不像汤勺。
茶匙常用来将茶尺或茶莲中的茶叶转移到壶中,故又称茶杓。
有人也称茶匙为渣勺。这是因为茶叶被吸收冲泡后,往往会以很大的体积填满茶壶。但茶壶的壶口通常不大,用手挖茶叶既不方便,又不卫生。用茶匙舀出壶中的茶叶。
茶夹
茶架可以用来盛干茶吗?
正确的:
茶夹又称茶筷。常用来用手拿茶杯洗杯子,防止茶碗烫手,防止手污染茶碗。
它还用于将茶渣从壶中挤出。
但采摘干茶很可能会损坏线绳,使用起来也不是很方便。对于爱喝茶的人来说,还是用茶比较好。
茶针
茶针可以用来撬茶饼、茶砖吗?
正确的:
这个谣言可以说是非常具有欺骗性的。
《六君子》中的茶针与撬茶用的茶针同名同姓。
不过,六君子的茶针多为竹木制成,不像用来撬茶的茶针一般都是金属制成的。
六君子茶针的作用是疏通茶壶内网,保持水流顺畅。当茶壶的壶嘴被茶叶堵塞时,就用它来疏通,所以又叫茶通。
有些人还会将茶匙设计为一体,即一端是茶针,另一端是茶匙。
茶针,用于撬茶
最后,使用“六君子”后要擦拭干净,或者洗净晾干,以免本次使用污染茶渣、茶汤,影响后续使用。
也是为了避免细菌的滋生。放入茶盘时,不要受潮,可延长使用寿命。
希望茶友们看完详细讲解后,正视家里的“六君子”,让他们在自己的岗位上发挥正确的作用。