1. 广东人喝油茶吗
1.在中国种植的所有油茶树中，多会开白花，而红花油茶树在所有的油茶树中，所占据的比例不足1%，多是用来观赏所用。
2.采收的红花油茶果，其中所含有的不饱和脂肪酸，远高于白花油茶果，约为白花茶树果实的50%以上，因此红花油茶树制作的食用油，市场价格也会远高于百花油茶。
3.百花油茶，适合播种繁殖，因此可以大范围栽种，但红花油茶，播种存活率小，仅以嫁接方式繁殖，并不能广泛栽种，因此在中国最常见的还是百花油茶品种。
4.从生长速度上而言，红花油茶树生长稍快，同株龄的油茶树，红花品种会较于百花品种更为高达、茂密。
5.因为红花油茶树的稀有性，如今的市场行情，红花油茶也远高于百花油茶，两品种间的差距，约为10倍左右，但白花油茶的出油量远高于红花油茶，每一亩红花油茶可产出油茶300市斤左右，但价格却能达到万元以上。
实际上，红花油茶和百花油茶，在成长时为同株，而所有种植的油茶树，仅有在生长海拔为800米以上时，约有1%的油茶树会开出百花，而人工嫁接的红花油茶，能真正开花的少之又少。
红花油茶因为产量极低，且其果实中含有的不饱和脂肪酸约为白花品种的50倍以上，因此红花油茶的价格远高于百花品种。红花油茶榨出的食用油，保健价值更高，因此市场需求也在逐渐增加。但处于产量限制，市场上往往会供不应求，也因此市场价值也远高于百花油茶。
红花油茶的果籽中，含有特殊的油性成分，不仅能食用，也能成为一种美容油，而红花油茶果籽中的营养价值，总体约高于白花品种3倍左右，且不含碘成分，稳定性稍好，不易变质，因此可以用于身体精油使用，护肤效果极强。
红花品种的油茶，花型硕大而鲜艳，花瓣为球形，花苞堆叠，多单生，给人的感觉就是一花一世界。而白花油茶，花稍小，整株为白色，开花量也远比红花品种多，物以稀为贵，其观赏价值自己不及红花油茶。
2. 喝油茶好吗
是这样子的，油茶的嫩芽估计是不能泡水喝的。油茶又名茶子树，是常绿的小乔木，因为其种子可以榨油供食用，故名油茶树。茶油色清味香，营养丰富，是优质的食用油。茶油的不饱含脂肪酸高达90%，远高于菜油，花生油和豆油，与橄榄油相比，维生素E的含量高出一倍，并且含有山茶甙等特定的生理活性物质，具有极高的营养价值。
3. 哪里人吃油茶
大部分广东本地人喜欢吃粤菜，肠粉、油条等等。油茶粉，是茶还是粉，咸的还是甜的，很多人都不懂得，甚至没有见过，更谈不上吃。 油茶粉是个新鲜事物吧，要是在广东省的珠三角出现，广东人估计亦难以接受，只有吸引喜欢吃油茶粉的一族，如外来人员。在来人员中不景是少数目，而且来自五湖四海、东南西北，各自都有喜欢各自的美食，吃油茶粉的爱好者占少数。
4. 广东有油茶吗
中国的油茶之乡有很多，由中国经济林协会评定的中国油茶之乡，主要有福建省福安市，湖南常宁，江西丰城市，湖南攸县，广东兴宁市、平远县，湖北麻城市、兴远县，湖南祁阳市，湖南邵阳县，湖南常德鼎城区等。油茶是福安的特色产业，种植历史悠久，至今已有200多年。其种植面积、产量，在全省乃至全国油茶产业中均占有举足轻重的地位
5. 什么人不适合喝油茶
都可以
牛油和羊油妙茶各有好处。夏天一般都会用牛油妙茶，因为牛油是一种凉性的，夏天可以喝又不上火，对身体有很大的好处。
羊油一般在冬季一或秋季，天比较凉喝羊油茶能给身体增加热量，所以说各有各的好处。在一个看自己平时爱喝什么油茶，喝惯了羊油茶就不爱喝别的了，主要看你习惯喝那一种了，羊油茶一般的人是喝不贯，有一种羊善味道，所以说一般人不爱喝羊油茶，爱喝牛油茶，其实两种都很好的。
6. 广西人为什么喝油茶
瑶族是一个古老的民族，主要分布在中国南方几个省区的山区，是中国南方一个比较典型的山地民族。他们以务农为主，实行轮耕，兼营狩猎、捕捞与采集，手工业较发达；聚居区出产优质红米和药材。
过去，瑶族常在米粥或米饭里加玉米、小米、红薯、木薯、芋头、豆角等。有时也用＂煨＂或＂烤＂的方法来加工食品，如煨红薯等各种薯类，煨苦竹笋、烤嫩玉米、烤粑粑等。
居住山区的瑶族，有冷食习惯，食品的制作，都考虑便于携带和储存，故主食、副食兼备的粽粑、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。劳动时瑶族均就地野餐，大家凑在一块，拿出带来的菜肴共同食用，而主食却各自食用自己所携带的食品。
常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒，还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。瑶族地区还盛产各种水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡，基本上是加盐白水煮食。有的直接用白水煮过之后，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。广西的瑶族烹调肉类一般用干炒、水煮，放盐调味，用佐料的较少；而肉类则要做成味道十分浓郁的菜肴，鲜肉或腊肉，先炸烤焦黄，然后再煮。
瑶族人喜爱吃腌制食品。“鸟酢”，是瑶族独具风味的着名食品，用鸟肉腌制而成。将捕获的鸟去毛洗净、晾干，拌以米粉及食盐，放入一个小口瓦坛内，用芭蕉叶封住坛口，数日后即可取食。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有时，还用这种方法腌制猪、牛、羊肉等。
瑶族人也喜欢吃虫蛹，常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。
瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝2、3次。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，外出时，常用竹筒盛放饮时对水。
瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶，认为这种茶有提神、清除疲劳的作用。很多地区的瑶族喜欢打油茶，不仅自己天天饮食，而且用油茶招待宾客。逢清明节时，各家各户都要做染色花饭吃。
宴客有号称“瑶家三礼”的“敬茶洗澡接风酒”；全寨公宴贵宾的“碗酒串肉”；山珍野味杂陈的“献鲜”；以名珍“水龙肠”接风的“龙肠席”等。此外，还有调解民事纠纷的“上门挂红酒”，宣布断交撵人的“炒豆煮蛋”。
其中，不少食俗颇有意趣，例如求婚带一包肉和两葫芦米酒，女方同意便收肉不同意则刺破葫芦；择婿常有“埋蛋”之举，视其变化决定取舍；姑娘出嫁向乡邻分赠焦黄豆；离婚仪式为“破竹筒”，离婚双方各提一筒酒，交换饮毕砍破竹筒后就此和气分手。
崇拜盘瓠的瑶人禁食狗肉和龟肉；崇拜密洛陀的瑶人禁食母猪肉和老鹰肉；绝大部分瑶人禁食猪肉和蛇肉；产妇分娩后头几天禁食猪油；祭神忌用狗、猫、蛇、蛙；猎兽后必须先祭奠山神才可分割食用。
节日里因为人多，饭一般不用铁鼎锅煮，而用木甄蒸，这种饭香气更浓。每逢节日。瑶族人家还要做粑粑。节日菜肴主要是鸡、鸭、鱼、猪肉、豆腐、粉丝以及各种蔬菜。五岭山脉的瑶族，节日里喜作豆腐圆（圣水豆腐酿－－－瑶家十八酿第一酿），包“荷包扎（米粉肉）”。盘王节每隔若干年才举行一次。过去过盘王节时，都要大量宰杀牲畜，进行祭祀。祭春每年都要进行，一般都选在农历三月，届时青年男子要上山围猎，下河捉鱼；妇女则要包粽粑，蒸五色糯米饭。花篮瑶在除夕晚上要先以一块肉和一团粑粑给狗吃，名为祭狗，然后家人才能进餐。他们认为谷种是狗带来的，先祭狗是预祷五谷丰登。节日菜肴要丰富多彩，除鸡肉外，还有河鲜和捕猎的山禽野味及豆腐。
有的地方瑶族四月八节还要煮乌米饭。在湖南江水县的瑶族姑娘，每年农历四月初八过“野餐节”时要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘们在吃花蛋、花糖和花粑粑时，小伙子不许偷看，违者还要受罚。耍歌堂是连南排瑶祭祀祖先、庆祝丰收的大型娱乐活动，多在农历十月十六日以后进行，时间的长短各种不一，约为3—9天。届时家家备有水酒、糯米粑粑招待客人，许多瑶族男女青年都借耍歌堂机会进行择选意中人，一旦男女情投意合，双方的家长就可通过媒人去说亲，并以猪肉和酒为礼品。举行婚礼时，都要大摆筵席，按传统习惯，婚宴上必须要请寨老参加，新郎新娘饮交杯酒。
7. 哪里人喜欢喝油茶
据史料记载，油茶始于唐代，距今已有1000多年的历史。吴桂贞介绍，三江县的侗族油茶文化，是侗族款词文化的一个部分。“款”是侗族早先为对付外敌入侵而成立的自治组织，对内负责处理民众事务，对外抵御外侮。“款”负责制定“款约”(原为一种乡规民约，后来为了方便记忆，发展成为一种具有审美价值的朗诵词，叫“款词”。)“款约”是侗人的行为准则，具有很强的道德约束作用。
制作油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶各有风味。在三江一带，喝油茶的过程非常讲究。第一步是要将黄豆、糍粑、青菜、葱花放到碗里，冲入茶水，然后再加米花、炸花生，每次只放一点，可以随意搭配。每次加入碗中的茶料加茶水在内，一共只有小半碗，需要喝的人慢慢品尝，一次一次加茶水，从最开始品到的茶叶的苦味，到最后一碗基本是糖水，因此有了“先苦后甜”的特色。
8. 广东人吃茶油吗
广东没有，因为广东不产油茶树，建议你到江西收购，江西与广东相临，况且江西为油茶生长的核心区，江西的茶油质量在全国都有很好的口碑。
现在的毛油（压榨）均价为30-35元/斤。
9. 哪里人爱喝油茶
出自很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。
明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。
因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多，所以嘉会瑶族的油茶得到传播。清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。
庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。
10. 南方人喝油茶吗
看个人口味的哦，每个人口感度不一样的。一般北方人吃咸口味的比较多，南方人喜吃甜口味的比较多呢，牛骨髓油茶是一种清真食品，制作时需要把粗大的牛骨头敲开，取出里面那种像脂肪一样的东西--骨髓，拌上面粉，在锅里炒熟，装入瓶或罐中保存，也有用油纸包好保存的。吃的时候加水熬开，加芝麻盐，上面再放上几个油炸的小面泡，入口滑润，香而不腻，且营养丰富，十分受人欢迎。
过去清真饭店里都有骨髓油茶出售，现吃现熬，也有买骨髓回家炒好，吃时自制的。多年来许多清真食堂里已无牛骨髓油茶应市，仅在回族同胞聚居区里有家庭自制零星售卖者。
11. 什么人不宜喝油茶
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统一制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。
苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。瑶族在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的